【摘要】：為了更進(jìn)一步挖掘茯磚茶生產(chǎn)的奧秘,促進(jìn)涇陽縣乃至整個(gè)陜西省茯磚茶生產(chǎn)的快速發(fā)展,讓茯磚茶生產(chǎn)成為促進(jìn)陜南茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和涇陽縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),對(duì)涇陽茯磚茶生產(chǎn)進(jìn)行了比較深入的調(diào)查研究。涇陽茯磚茶加工企業(yè)有四十余家,13家獲得QS認(rèn)證,已累計(jì)投入資金總額2.1億。茯磚茶生產(chǎn)和加工能力不斷擴(kuò)大,工藝水平全面提升。茯磚茶傳統(tǒng)制作技術(shù)的恢復(fù)以及新技術(shù)研發(fā)獲得重大突破,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝互相融合,建成了清潔化、機(jī)械化、連續(xù)化、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代茯磚茶生產(chǎn)線,全面提升了茯茶制作的工藝技術(shù)與裝備水平。但同時(shí)也存在著:1、茯磚茶缺少專屬穩(wěn)定的原料基地;2、茯磚茶產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度較低;3、生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管不到位;4、茯磚茶生產(chǎn)企業(yè)市場(chǎng)敏感度低;5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制陳不適應(yīng)目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;6、社會(huì)化服務(wù)體系不健全;7、專業(yè)技術(shù)人才缺乏;8、品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷與生產(chǎn)不適應(yīng);9、茯磚茶生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈較短,茯茶產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)不夠。根據(jù)調(diào)研分析,認(rèn)為要真正實(shí)現(xiàn)以茯磚茶生產(chǎn)促進(jìn)陜西茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和涇陽縣茯磚茶產(chǎn)業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我們建議:1、建議優(yōu)先考慮以陜南夏秋茶為原料,保證涇陽茯磚茶的原料供給,實(shí)現(xiàn)茯磚茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展;2、建議加大產(chǎn)品的科技投入,提高茯磚茶生產(chǎn)的科技含量;3、建議盡快建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管體系,實(shí)行可追溯質(zhì)量監(jiān)管;4、建議調(diào)整優(yōu)化涇陽茯磚茶生產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu);5、建議以品牌建設(shè)創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷方式,提高涇陽茯磚茶市場(chǎng)占有率;6、建議強(qiáng)化政府政策引導(dǎo)扶持,創(chuàng)新金融服務(wù);7、建議加大茯磚茶生產(chǎn)培訓(xùn)力度;8、建議弘揚(yáng)宣傳茯茶文化,提升涇陽茯茶的影響力和知名度;9、建議加大茯磚茶生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,深度開發(fā)茯茶產(chǎn)業(yè)。
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F426.82

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 申技紅;;茶文化保護(hù)與發(fā)展的法律問題研究[J];福建茶葉;2016年08期

2 王滋海;;茶文化產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與發(fā)展的法律問題研究[J];福建茶葉;2016年07期

3 張宏巍;;青海省茶卡鹽湖生態(tài)旅游存在問題及發(fā)展規(guī)劃研究[J];青海農(nóng)林科技;2016年01期

4 賀云;;我國(guó)茶文化旅游發(fā)展問題與對(duì)策[J];福建茶葉;2015年06期

5 譚全元;胡雙發(fā);龔巨成;;關(guān)于湖南黑茶產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀分析及發(fā)展決策與建議[J];甘肅農(nóng)業(yè);2015年24期

6 韓星海;;陜西涇陽茯茶小鎮(zhèn)正式開園茶旅結(jié)合促發(fā)展[J];中國(guó)茶葉;2015年09期

7 劉靜;王海榮;曾凡奎;;茯茶文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的發(fā)展研究[J];山西建筑;2015年20期

8 韓健暢;;茯茶何以名“茯”[J];咸陽師范學(xué)院學(xué)報(bào);2015年03期

9 韓星海;;揭開涇陽茯磚茶歷史文化之謎[J];農(nóng)業(yè)考古;2014年05期

10 韓余;肖宏儒;秦廣明;宋志禹;丁文芹;梅松;;國(guó)內(nèi)外采茶機(jī)械發(fā)展?fàn)顩r研究[J];中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào);2014年02期

本文編號(hào)：2772676