本文關鍵詞：江西綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高,我國食用油消費缺口持續(xù)拉大,敲響了我國糧油安全的警鐘,于是山上發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)成為了必然的選擇。江西擁有油茶種質(zhì)資源豐富的福祉及其優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的天然稟賦,與油茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展方向不謀而合。然而,江西生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著新常態(tài)經(jīng)濟下行背景的諸多不確定性,把握好綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,無疑是個全新的課題。研究江西高端木本植物油料油茶綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及其影響因素,以期尋求江西省發(fā)展綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)路徑選擇及其策略,推進該省油茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級。本文在對中國及世界主要植物食用油油籽的生產(chǎn)、消費和貿(mào)易描述性統(tǒng)計分析的基礎上,基于種植產(chǎn)業(yè)的主、客體層面,以油茶龍頭企業(yè)、油茶專業(yè)合作社2種主要經(jīng)營模式為主,選取江西油茶優(yōu)勢種植區(qū)域的44家油茶龍頭企業(yè)、40家油茶專業(yè)合作社和86位基層技術人員作為研究對象,進行了綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、制約影響因素的問卷實證研究。實證的結果表明,目前江西油茶龍頭企業(yè)與油茶專業(yè)合作社的規(guī)�；瘮U張明顯,依次面臨制約發(fā)展的資金短缺、林地流轉困難、技術缺乏、用工與品牌銷售難等問題;技術層面重造輕管,急需豐產(chǎn)栽培技術、專業(yè)技術人員、技術培訓及其青壯年勞動力;從油茶產(chǎn)業(yè)客體視角,我省需加強外部綠色生態(tài)油茶生產(chǎn)環(huán)境建設工作、種植生產(chǎn)與加工技術的儲備,重視產(chǎn)品體系與質(zhì)量檢測,以及樹立與宣傳品牌文化的并重建設。油茶龍頭企業(yè)與專業(yè)合作社經(jīng)營模式的不同,它們的經(jīng)營行為、經(jīng)營質(zhì)量以及制約因素均存在一定的差異。本文所作的層次分析法分析綠色茶油供給阻力及其質(zhì)量投資模型實證研究,也顯示出差異,其中經(jīng)濟實力較強的龍頭企業(yè)更意愿決策綠色茶油生產(chǎn),更有效推進江西綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以及總結探討了重點發(fā)展型的油茶龍頭企業(yè)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)化路徑和培育發(fā)展型的油茶專業(yè)合作社綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)化路徑選擇與策略。
【關鍵詞】：油茶 生態(tài) 綠色產(chǎn)業(yè) 層次分析法 問卷調(diào)研 路徑選擇 龍頭企業(yè) 專業(yè)合作社
【學位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.27
【目錄】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-8
• 1. 緒論8-23
• 1.1 研究背景8-9
• 1.2 研究內(nèi)容、方法和技術路線9-10
• 1.2.1 研究內(nèi)容9
• 1.2.2 研究方法9-10
• 1.2.3 技術路線10
• 1.3 研究目的與意義10-11
• 1.3.1 研究目的10-11
• 1.3.2 研究意義11
• 1.4 國內(nèi)外研究動態(tài)11-23
• 1.4.1 國外食用植物油產(chǎn)業(yè)概況11-13
• 1.4.2 國內(nèi)食用植物油產(chǎn)業(yè)概況13-22
• 1.4.3 問題的提出22-23
• 2. 研究方法與實證設計23-36
• 2.1 經(jīng)營主體界定與決策行為分析23-26
• 2.1.1 經(jīng)營主體界定23
• 2.1.2 經(jīng)營主體類型與決策行為分析23-26
• 2.2 供給影響因素分析26-29
• 2.2.1 影響因素分析26-28
• 2.2.2 質(zhì)量供給決策模型構建28-29
• 2.3 調(diào)研問卷設計29-30
• 2.3.1 問卷設計過程29
• 2.3.2 問卷內(nèi)容構成29-30
• 2.4 數(shù)據(jù)及資料收集30-31
• 2.4.1 調(diào)查樣本選擇30-31
• 2.4.2 調(diào)查區(qū)域簡介31
• 2.5 數(shù)據(jù)、資料分析處理31-36
• 2.5.1 數(shù)據(jù)處理31-33
• 2.5.2 基本情況簡介33-34
• 2.5.3 實證分析程序34-36
• 3. 江西主要油茶種植經(jīng)營模式的經(jīng)營水平及其主要特征分析36-44
• 3.1 經(jīng)營規(guī)模分析36-37
• 3.2 經(jīng)營管理技術現(xiàn)狀與需求分析37-42
• 3.2.1 經(jīng)營管理現(xiàn)狀37-38
• 3.2.2 技術需求38-42
• 3.3 經(jīng)營水平現(xiàn)狀及其影響分析42-43
• 3.3.1 自然條件42
• 3.3.2 生產(chǎn)要素42-43
• 3.3.3 種植管理技術43
• 3.3.4 商品特性及其他43
• 3.4 小結43-44
• 4. 江西綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約影響的實證分析44-49
• 4.1.經(jīng)營概況44
• 4.1.1 龍頭企業(yè)44
• 4.1.2 專業(yè)合作社44
• 4.2 “主體問題”分析44-46
• 4.2.1 龍頭企業(yè)經(jīng)營優(yōu)勢及其存在的問題45
• 4.2.2 專業(yè)合作社經(jīng)營優(yōu)勢及其存在的問題45-46
• 4.3 “客體問題”分析46-48
• 4.3.1 生產(chǎn)環(huán)境46-47
• 4.3.2 技術儲備47
• 4.3.3 產(chǎn)品體系47
• 4.3.4 品牌文化47-48
• 4.4 小結48-49
• 5. 江西油茶種植經(jīng)營實體綠色茶油供給模型及其行為決策分析49-56
• 5.1 層次結構分析49-51
• 5.1.1 構造成對判斷矩陣50
• 5.1.2 層次單排序及一致性檢驗50-51
• 5.1.3 計算層次總排序權值和一致性檢驗51
• 5.2 模型構建51-53
• 5.2.1 前提假設51-52
• 5.2.2 模型設定52
• 5.2.3 模型解析52-53
• 5.2.4 模型解釋53
• 5.3 典型案例分析53-56
• 5.3.1 典型案例53
• 5.3.2 決策分析53-56
• 6. 江西綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展選擇及其路徑分析56-59
• 6.1 江西綠色生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀56
• 6.2 發(fā)展選擇與路徑分析56-59
• 6.2.1 路徑選擇56-57
• 6.2.2 路徑分析57-59
• 7. 結論59-61
• 8. 研究不足與展望61-62
• 參考文獻62-66
• 附錄66-77

【相似文獻】

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本文編號：255799