本文選題：葡萄酒產(chǎn)業(yè) + 產(chǎn)業(yè)集群�。� 參考：《中國(guó)釀造》2017年06期

【摘要】：寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持"小酒莊、大產(chǎn)業(yè)"的發(fā)展理念,該發(fā)展理念是在借鑒法國(guó)波爾多等成熟的葡萄酒產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)集群理論的基礎(chǔ)上提出來的。雖然發(fā)展理念對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有至關(guān)重要的作用,然而還沒有關(guān)于"小酒莊、大產(chǎn)業(yè)"的發(fā)展理念是否適合寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的研究。此研究用產(chǎn)業(yè)集群的相關(guān)理論結(jié)合寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀來對(duì)此問題進(jìn)行了論述,填補(bǔ)了這個(gè)研究空白。研究顯示,"小酒莊、大產(chǎn)業(yè)"的發(fā)展理念并不適合現(xiàn)階段的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,并提出了"多樣性、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、大文化"的新型發(fā)展理念。
[Abstract]:The wine industry in the eastern foothills of Helan Mountain in Ningxia adheres to the development concept of "small winery, large industry", which is put forward on the basis of drawing lessons from the present situation and industrial cluster theory of mature wine regions such as Bordeaux, France.Although the concept of development plays an important role in the development of industry, there is no research on whether the concept of "small winery, large industry" is suitable for the wine industry in the eastern foothills of Helan Mountain in Ningxia.This paper discusses this problem with the theory of industrial cluster and the present situation of wine industry in the eastern foothills of Helan Mountain in Ningxia, which fills the blank of this research.The research shows that the development idea of "small winery, big industry" is not suitable for the development of wine industry in the eastern foot of Helan Mountain in Ningxia at present, and puts forward the new development idea of "diversity, strong industry and big culture".
【作者單位】： 西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院;
【基金】：西北農(nóng)林科技大學(xué)博士科研啟動(dòng)基金(2452015358)
【分類號(hào)】：F426.82

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 江海清;楊和財(cái);;新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的新視角[J];北方園藝;2016年20期

2 安冬梅;;小酒莊、大產(chǎn)業(yè)——賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)獲高度認(rèn)可[J];吉林農(nóng)業(yè);2015年14期

3 郝林海;脫俊彩;陳鏞安;吳宏林;;小酒莊,大產(chǎn)區(qū)——寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式調(diào)研[J];寧夏畫報(bào)(時(shí)政版);2014年05期

4 李華;;發(fā)現(xiàn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新模式”[J];中國(guó)酒;2014年09期

5 王瑛;;基于知識(shí)視角的產(chǎn)業(yè)集群演化與分類研究[J];廣西社會(huì)科學(xué);2011年10期

6 李華;王華;;葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式——小酒莊,大產(chǎn)業(yè)[J];釀酒科技;2010年12期

7 沈靜;;不同類型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展中地方政府行為的比較研究[J];人文地理;2010年02期

8 丁建軍;陳赤平;;產(chǎn)業(yè)集群分類、治理比較及演變趨勢(shì)分析[J];中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)學(xué)報(bào);2008年05期

9 楊宏峰;;試論寧夏大文化建設(shè)的基本思路[J];寧夏社會(huì)科學(xué);2007年06期

10 李華;王華;房玉林;火興三;;我國(guó)葡萄栽培氣候區(qū)劃研究(Ⅱ)[J];科技導(dǎo)報(bào);2007年19期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 賀晉瑜;聶磊云;陶玲;王恢;;山西省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展研究[J];農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào);2017年08期

2 李換梅;;“小酒莊、大產(chǎn)業(yè)”是否適合現(xiàn)階段寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)[J];中國(guó)釀造;2017年06期

3 王臘銀;;龍頭帶動(dòng)和多方均勢(shì)集群企業(yè)創(chuàng)新博弈比較分析及應(yīng)用研究[J];生產(chǎn)力研究;2017年02期

4 葉琴;曾剛;陳弘挺;;組織與認(rèn)知鄰近對(duì)東營(yíng)市石油裝備制造業(yè)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)演化影響[J];人文地理;2017年01期

5 王蕾;;基于“五力模型”的新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析[J];中國(guó)釀造;2017年01期

6 郝燕;張坤;馬麒龍;白耀棟;;河西走廊釀酒葡萄品種‘貴人香’架式與樹形改造試驗(yàn)[J];中國(guó)果樹;2017年01期

7 任自力;唐勇;董學(xué)會(huì);;四川樂山市葡萄設(shè)施避雨栽培技術(shù)[J];中國(guó)園藝文摘;2016年12期

8 鄭廣芬;王素艷;楊建玲;李劍萍;張曉煜;馬力文;李欣;;寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄成熟采收期氣候資源變化及其對(duì)葡萄品質(zhì)的影響[J];生態(tài)學(xué)雜志;2016年12期

9 江海清;楊和財(cái);;新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的新視角[J];北方園藝;2016年20期

10 張山清;普宗朝;吉春容;李景林;李新建;傅瑋東;谷然;鄭新倩;;氣候變化對(duì)新疆釀酒葡萄種植氣候區(qū)劃的影響[J];中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃;2016年09期

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 楊和財(cái);李華;李甲貴;王亞賓;張予林;;中國(guó)葡萄酒法規(guī)體系不適用項(xiàng)分析與調(diào)適建議[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2015年10期

2 楊和財(cái);;葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群生成動(dòng)力源分析與發(fā)展路徑選擇——以甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)為例[J];釀酒科技;2014年07期

3 張小莉;張作義;;西夏區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考[J];寧夏農(nóng)林科技;2014年03期

4 馮娟娟;劉軍弟;霍學(xué)喜;;世界主要落葉水果主產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)與貿(mào)易預(yù)測(cè)分析[J];北方園藝;2014年04期

5 楊立孝;馬洪祥;;擴(kuò)大內(nèi)需支持中小企業(yè)發(fā)展的稅收政策研究[J];攀枝花科技與信息;2012年03期

6 江志國(guó);張春芝;;賀蘭山東麓地區(qū)葡萄酒旅游資源綜合評(píng)價(jià)[J];釀酒科技;2011年07期

7 李華;王華;;葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式——小酒莊,大產(chǎn)業(yè)[J];釀酒科技;2010年12期

8 李偉;李玉鼎;張光弟;;寧夏釀酒葡萄產(chǎn)量與質(zhì)量障礙因素分析[J];中外葡萄與葡萄酒;2010年09期

9 李玉鼎;李欣;張光弟;王國(guó)珍;;寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的思考與技術(shù)創(chuàng)新[J];中外葡萄與葡萄酒;2010年03期

10 劉霞;;產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同演進(jìn)研究——以溫州鞋業(yè)集群為例[J];科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理;2009年10期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王振平,高林;淺析寧夏發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)[J];中外葡萄與葡萄酒;2000年01期

2 程鯤;;透視中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)[J];中國(guó)酒;2000年02期

3 文連奎,張兵兵,王治同,戴昀弟;大力發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè) 加快農(nóng)村工業(yè)化步伐[J];吉林農(nóng)業(yè)科學(xué);2001年05期

4 李玉鼎,張軍翔;關(guān)于我區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)注意的幾個(gè)問題[J];寧夏農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào);2001年02期

5 李建華;抓住入世機(jī)遇 發(fā)展葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)[J];經(jīng)濟(jì)論壇;2002年04期

6 吳書仙;王婭莉;;葡萄酒里品出的苦澀[J];中國(guó)質(zhì)量萬里行;2002年08期

7 王恭堂;葡萄酒是洋酒還是國(guó)酒[J];中外葡萄與葡萄酒;2003年02期

8 大衛(wèi)·萊文;;葡萄酒:限制與自由[J];中國(guó)酒;2005年06期

9 李華;胡亞菲;;世界葡萄與葡萄酒概況(下)[J];中外葡萄與葡萄酒;2006年02期

10 趙任軍;;葡萄酒的功能與營(yíng)銷[J];中外葡萄與葡萄酒;2006年05期

相關(guān)會(huì)議論文 前3條

1 李記明;;對(duì)煙臺(tái)葡萄與葡萄酒工業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考[A];推進(jìn)制造業(yè)強(qiáng)市與打造半島制造業(yè)基地研究論文集[C];2005年

2 張樹仁;;昌黎葡萄酒加工與原料生產(chǎn)農(nóng)戶的關(guān)系模式分析[A];葡萄產(chǎn)業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)——2007年第十三屆全國(guó)葡萄學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

3 于競(jìng)舟;李佩云;;我國(guó)葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展與展望[A];科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展（B卷）——第七屆沈陽科學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)暨渾南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇文集[C];2010年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 河北省盧龍縣縣長(zhǎng) 孫國(guó)勝;讓行業(yè)組織帶動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)蛻變[N];中國(guó)特產(chǎn)報(bào);2008年

2 記者劉曉帆;把我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)[N];銅川日?qǐng)?bào);2009年

3 華夏;我國(guó)葡萄酒瓶塞業(yè)發(fā)展面臨機(jī)遇[N];中國(guó)包裝報(bào);2009年

4 廣夏（銀川）實(shí)業(yè)股份有限公司董事局主席 張吉生;寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路[N];中國(guó)消費(fèi)者報(bào);2001年

5 張文靜;甘肅將重點(diǎn)扶持葡萄酒產(chǎn)業(yè)引智項(xiàng)目[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2010年

6 記者 吳夢(mèng)寒;要加速發(fā)展我省葡萄酒產(chǎn)業(yè)[N];甘肅日?qǐng)?bào);2010年

7 記者 喬鈺剛;市領(lǐng)導(dǎo)到四國(guó)駐華使館推介葡萄酒產(chǎn)業(yè)[N];張家口日?qǐng)?bào);2010年

8 見習(xí)記者 蒲平;搶抓機(jī)遇 發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)[N];酒泉日?qǐng)?bào);2010年

9 記者 吳夢(mèng)寒;努力把葡萄酒產(chǎn)業(yè)做成特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[N];甘肅日?qǐng)?bào);2011年

10 記者 陳華;甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立[N];甘肅日?qǐng)?bào);2011年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前6條

1 金剛;蘋果酸—乳酸發(fā)酵細(xì)菌的多樣性及其耐酒精分析[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

2 孫翔宇;國(guó)產(chǎn)葡萄酒中銅含量分析及銅對(duì)葡萄酒質(zhì)量的影響[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2017年

3 張莉;西澳葡萄酒色素、多酚及香氣質(zhì)量特征的研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2012年

4 史學(xué)偉;新疆石河子地區(qū)非釀酒酵母菌多樣性及其對(duì)葡萄酒呈香效應(yīng)研究[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

5 羅華;超聲波對(duì)葡萄酒微生物活性影響及部分相關(guān)基因表達(dá)水平研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2013年

6 胡博然;寧夏“賀蘭山東麓”葡萄酒香味物質(zhì)變化規(guī)律研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2004年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 李曉東;寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

2 王彬;新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策研究[D];新疆農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

3 邵f ;中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];華中師范大學(xué);2007年

4 閆瑜;中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析[D];中國(guó)海洋大學(xué);2011年

5 李巖;改性殼聚糖對(duì)葡萄酒的穩(wěn)定性作用[D];中國(guó)海洋大學(xué);2013年

6 馬紅;《葡萄酒圣經(jīng)》（節(jié)選）翻譯實(shí)踐報(bào)告—葡萄酒術(shù)語的翻譯[D];寧夏大學(xué);2015年

7 蔡小平;莫高葡萄酒營(yíng)銷策略研究[D];蘭州大學(xué);2015年

8 耿旭云;青銅\杏砘示譜唄匝芯縖D];寧夏大學(xué);2015年

9 鄭青;不同陳釀年份、葡萄品種及葡萄產(chǎn)地葡萄酒香氣成分的研究[D];南昌大學(xué);2015年

10 李林蔚;云南彌勒謝氏酒莊銷售網(wǎng)站的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];電子科技大學(xué);2015年

，

本文編號(hào)：1757116