本文關(guān)鍵詞：基于全產(chǎn)業(yè)鏈視角的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式研究

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【摘要】：鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通關(guān)系著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)關(guān)系著我國經(jīng)濟總體的發(fā)展。近年來,我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場存在“賣難買難”、“小生產(chǎn)和大市場”的矛盾,流通過程中發(fā)生產(chǎn)銷不對接、供求失衡和食品安全等問題,這些都是鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通市場中出現(xiàn)的根本問題。目前,我國經(jīng)濟正處于新常態(tài)階段,農(nóng)業(yè)問題關(guān)系著國家的經(jīng)濟命脈,為了解決農(nóng)產(chǎn)品市場中的矛盾,對鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式進行優(yōu)化創(chuàng)新勢在必行。本文從物理、生產(chǎn)、市場特性三個角度分析了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通特征,然后對我國現(xiàn)有鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀進行分析,指出其存在的問題有:流通環(huán)節(jié)多、流通成本高;流通基礎(chǔ)設(shè)施落后;鮮活農(nóng)產(chǎn)品附加值和質(zhì)量安全有待提高;信息傳導(dǎo)渠道不暢,產(chǎn)銷難以有效銜接;沒有農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)結(jié)流通主體。使用計量經(jīng)濟學回歸模型分析影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展水平的因素。在這些基礎(chǔ)上,以全產(chǎn)業(yè)鏈為視角,對鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通實施全產(chǎn)業(yè)鏈模式的內(nèi)在和外在驅(qū)動因素進行分析,指出其實現(xiàn)路徑進而對鮮活農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式重新架構(gòu),以中糧集團作為案例說明全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式的治理方式,指出該模式的優(yōu)勢。最后提出結(jié)論及政策建議。
【關(guān)鍵詞】：鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式 合作社 全產(chǎn)業(yè)鏈
【學位授予單位】：廣東財經(jīng)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.6
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 1 緒論9-15
• 1.1 研究背景及意義9-10
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述10-13
• 1.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)文獻10-11
• 1.2.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)文獻綜述11-13
• 1.2.3 研究述評13
• 1.3 研究內(nèi)容、方法和框架13-14
• 1.3.1 研究方法13
• 1.3.2 研究內(nèi)容和研究框架13-14
• 1.4 主要創(chuàng)新和不足14-15
• 1.4.1 主要創(chuàng)新14
• 1.4.2 不足之處14-15
• 2 相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)15-18
• 2.1 相關(guān)概念15
• 2.1.1 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈15
• 2.1.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品15
• 2.2 理論基礎(chǔ)15-18
• 2.2.1 全產(chǎn)業(yè)鏈理論15-16
• 2.2.2 交易費用理論16-17
• 2.2.3 GHM模型17-18
• 3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通特征分析18-24
• 3.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品物理特性18-20
• 3.1.1 保鮮、保質(zhì)期短18
• 3.1.2 品質(zhì)安全備受關(guān)注18-20
• 3.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特性20-22
• 3.2.1 小規(guī)模生產(chǎn)20
• 3.2.2 生產(chǎn)的季節(jié)性20-21
• 3.2.3 生產(chǎn)的分散性和風險性21
• 3.2.4 土地資源有限和產(chǎn)品品質(zhì)差異復(fù)雜21-22
• 3.3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場特性22-24
• 3.3.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給彈性和需求彈性分析22
• 3.3.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)均衡分析——蛛網(wǎng)模型22-24
• 4 我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀和問題24-30
• 4.1 我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展現(xiàn)狀24-25
• 4.2 我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有流通模式25-28
• 4.2.1 批發(fā)市場主導(dǎo)型25
• 4.2.2 經(jīng)紀人販運型25
• 4.2.3 專業(yè)合作經(jīng)濟組織型25-26
• 4.2.4 龍頭企業(yè)帶動型26-27
• 4.2.5 超市+基地聯(lián)合采購型27-28
• 4.3 我國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題28-30
• 4.3.1 流通環(huán)節(jié)多、流通成本高28
• 4.3.2 流通基礎(chǔ)設(shè)施落后28
• 4.3.3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品附加值和質(zhì)量安全有待提高28-29
• 4.3.4 信息傳導(dǎo)渠道不暢，產(chǎn)銷難以有效銜接29
• 4.3.5 沒有農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)結(jié)流通主體29-30
• 5 農(nóng)民專業(yè)合作社介入鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式30-37
• 5.1 合作社引入流通模式的作用30
• 5.2 影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展因素的實證分析30-36
• 5.2.1 影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展因素的假設(shè)31
• 5.2.2 數(shù)據(jù)來源和研究方法31-33
• 5.2.3 影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展因素的因子分析33-34
• 5.2.4 影響農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展因素的回歸分析34-36
• 5.3 實證結(jié)論36-37
• 6 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化分析37-50
• 6.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈模式37-40
• 6.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈上游——自建生產(chǎn)基地37
• 6.1.2 產(chǎn)業(yè)鏈中游——自建加工企業(yè)37-38
• 6.1.3 產(chǎn)業(yè)鏈下游——自建銷售網(wǎng)站，，樹立特色品牌38-40
• 6.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通實施全產(chǎn)業(yè)鏈模式的因素分析40-43
• 6.2.1 內(nèi)在因素40-41
• 6.2.2 外在因素41-43
• 6.3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式的治理43-44
• 6.4 鮮活農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式的優(yōu)勢44-45
• 6.5 基于全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式的中糧集團案例分析45-50
• 6.5.1 中糧集團全產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的提出45-46
• 6.5.2 中糧集團實施全產(chǎn)業(yè)鏈模式的因素分析46
• 6.5.3 中糧集團全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略模式分析46-47
• 6.5.4 中糧集團全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式的治理47-48
• 6.5.5 中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式運行的優(yōu)勢48-50
• 7 結(jié)論及政策建議50-54
• 7.1 研究結(jié)論50-51
• 7.2 政策建議51-54
• 7.2.1 鼓勵大型農(nóng)業(yè)企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新，建立產(chǎn)品品牌51
• 7.2.2 積極引導(dǎo)農(nóng)戶參加合作社51
• 7.2.3 政府加大政策和經(jīng)濟支持51-52
• 7.2.4 加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，促進第三方物流的發(fā)展52-53
• 7.2.5 加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品的信息化建設(shè)和電子商務(wù)的發(fā)展53-54
• 參考文獻54-57
• 附錄57-59
• 攻讀碩士學位期間發(fā)表的論文59-60
• 致謝60

【參考文獻】

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本文編號：1016897