本文關(guān)鍵詞：加快構(gòu)建我國(guó)食品安全可追溯系統(tǒng)的思考

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【摘要】：建立食品安全可追溯系統(tǒng)是確保食品安全的關(guān)鍵性措施。本文在詳細(xì)介紹可追溯系統(tǒng)內(nèi)涵和在我國(guó)應(yīng)用現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,著重探討當(dāng)前我國(guó)食品安全可追溯系統(tǒng)存在的主要問(wèn)題,最后有針對(duì)性地提出對(duì)策建議,以期為加快我國(guó)可追溯系統(tǒng)的發(fā)展提出建設(shè)性意見(jiàn)。
【作者單位】： 河南工業(yè)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 可追溯系統(tǒng) 構(gòu)建
【分類(lèi)號(hào)】：F203
【正文快照】： 一、前言2008年我國(guó)開(kāi)始籌建食品安全可追溯標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng),成立了食品追溯技術(shù)分標(biāo)委,至此食品安全可追溯系統(tǒng)作為一種長(zhǎng)效、可靠的管理手段,日益滲透到食品行業(yè)的方方面面,以其能夠快速、精準(zhǔn)地確定問(wèn)題食品身份和源頭的優(yōu)勢(shì),不僅向消費(fèi)者提供真實(shí)可靠的信息,而且也推動(dòng)著食品監(jiān)

【相似文獻(xiàn)】

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