【摘要】：【目的/意義】隨著消費(fèi)者生活水平的提高,食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì)的重視,消費(fèi)者對(duì)食品安全的意識(shí)也逐漸增強(qiáng)。【方法/過(guò)程】本次調(diào)研以消費(fèi)者為對(duì)象,研究了消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的關(guān)注、風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知、信息服務(wù)需求,并利用二元Logit模型分析了消費(fèi)者對(duì)食品安全信息、服務(wù)需求的主要影響因素�！窘Y(jié)果/結(jié)論】研究結(jié)果表明,消費(fèi)者年齡、收入、受教育程度都會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)食品安全信息搜尋、服務(wù)的需求,據(jù)此給出了食品安全信息需求服務(wù)的保障對(duì)策。
[Abstract]:[objective] with the improvement of consumers' living standards, food safety issues have been paid more and more attention by the society, and consumers' awareness of food safety has been gradually enhanced. [methods / processes] this survey aimed at consumers, In this paper, consumers' attention to food safety information, risk cognition, information service demand are studied, and the main influencing factors of consumers' food safety information and service demand are analyzed by using binary Logit model. [results / conclusion] the results show that: The age, income and education level of consumers will affect consumers' demand for food safety information search and service. Based on this, the guarantee countermeasures of food safety information demand service are put forward.
【作者單位】： 杭州電子科技大學(xué)管理學(xué)院;
【基金】：浙江省社科規(guī)劃項(xiàng)目(12JDCY02YB) 杭州電子科技大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)研究基金資助項(xiàng)目(KY2035615001) 浙江省高校人文社科重點(diǎn)研究基地“管理科學(xué)與工程”優(yōu)秀碩士學(xué)位論文培育項(xiàng)目(201610)
【分類號(hào)】：F203

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;北京市工商局建立食品安全信息公示制度[J];工商行政管理;2004年19期

2 孔令凡;陳平華;;食品安全信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)[J];廣東科技;2006年10期

3 林晶;;完善食品安全信息公開(kāi)制度的建議[J];中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào);2010年12期

4 孔繁華;;我國(guó)食品安全信息公布制度研究[J];華南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2010年03期

5 ;食品安全信息公布管理辦法[J];大豆科技;2011年03期

6 趙學(xué)剛;;食品安全信息供給的政府義務(wù)及其實(shí)現(xiàn)路徑[J];中國(guó)行政管理;2011年07期

7 唐芬;;試論完善我國(guó)食品安全信息公開(kāi)制度的緊迫性[J];改革與開(kāi)放;2011年14期

8 孫百昌;;流通環(huán)節(jié)食品安全信息及其處理分析(上)[J];工商行政管理;2011年24期

9 歐陽(yáng)兵;;基于社會(huì)寬松視角食品安全信息發(fā)布與采信正常心理預(yù)期的重建探討[J];質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督研究;2012年01期

10 歐陽(yáng)兵;;重建食品安全信息發(fā)布與采信的正常心理預(yù)期——以社會(huì)寬松為視角[J];中國(guó)流通經(jīng)濟(jì);2012年04期

相關(guān)會(huì)議論文 前2條

1 周游;;我國(guó)食品安全信息規(guī)制體系的結(jié)構(gòu)性缺陷及其補(bǔ)救——以《食品安全法》為例[A];第四屆全國(guó)公法學(xué)博士生論壇論文集[C];2009年

2 何德華;周德翼;周向陽(yáng);楊順江;;食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息管理機(jī)制研究[A];湖北省人民政府第三屆湖北科技論壇“三農(nóng)問(wèn)題與農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高”分論壇論文集[C];2005年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 記者　 湯碧琴 通訊員　 王飛;我市將建食品安全信息發(fā)布制度[N];寧波日?qǐng)?bào);2006年

2 記者　周元春 通訊員　董珊;食品安全信息網(wǎng)開(kāi)通[N];深圳特區(qū)報(bào);2006年

3 劉寧;應(yīng)盡快建立食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布制度[N];中國(guó)醫(yī)藥報(bào);2006年

4 記者 趙富強(qiáng);我省開(kāi)通食品安全信息播報(bào)系統(tǒng)[N];吉林日?qǐng)?bào);2010年

5 本溪市政協(xié);健全食品安全信息發(fā)布機(jī)制[N];友報(bào);2010年

6 記者關(guān)景奎;政府統(tǒng)一食品安全信息發(fā)布[N];中國(guó)食品報(bào);2010年

7 張靚 崔凱;大安強(qiáng)化食品安全信息工作[N];吉林日?qǐng)?bào);2012年

8 馬立群;食品安全信息發(fā)布也須依法[N];經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào);2012年

9 湖南省懷化市工商局 向飛躍;關(guān)于加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全信息化動(dòng)態(tài)監(jiān)管的思考[N];中國(guó)工商報(bào);2012年

10 馮竹云;試談加強(qiáng)食品安全信息化監(jiān)管[N];江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào);2012年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 黎冬梅;我國(guó)食品安全信息報(bào)告制度研究[D];西南大學(xué);2011年

2 啟萌;消費(fèi)者對(duì)生鮮蔬菜食品安全信息的認(rèn)知和搜尋行為研究[D];上海海事大學(xué);2007年

3 鞏崇一;食品安全信息披露的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析[D];江西財(cái)經(jīng)大學(xué);2013年

4 商登琿;食品安全信息共享制度研究[D];西南政法大學(xué);2015年

5 謝艷冬;食品安全信息服務(wù)云平臺(tái)中SSO的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D];貴州大學(xué);2015年

6 唐瀅;我國(guó)食品安全信息披露問(wèn)題研究[D];南京工業(yè)大學(xué);2015年

7 劉睿;基于消費(fèi)者認(rèn)知水平調(diào)查的食品安全信息不對(duì)稱問(wèn)題研究[D];山西醫(yī)科大學(xué);2016年

8 陳慧;我國(guó)食品安全信息披露制度研究[D];江南大學(xué);2017年

9 姜韜;試論我國(guó)食品安全信息披露法律制度之完善[D];華東政法大學(xué);2009年

10 方海;國(guó)外食品安全信息化管理體系研究及對(duì)我國(guó)的借鑒意義[D];華東師范大學(xué);2006年

，

本文編號(hào)：2460251