在體育運動員的日常體能訓練以及綜合訓練內容中,如何通過改善食物種類與配比的綜合干預,從而改善和提高運動員體能是目前研究的重點。松茸（Tricholoma matsutake）多糖提取物對于運動員自身的體能恢復、體能訓練效果提升均具有較強的作用。以25位運動員（分成5組）為研究對象,通過檢測實驗對象服用松茸多糖藥品前后血液中的血清尿素（BU）含量、血清丙二醛（MDA）含量、血清肌酸激酶（CK）,驗證松茸多糖對運動員體能恢復及抗疲勞作用的有效性。松茸多糖提取物在實驗過程中呈現(xiàn)F值大于F crit值表明顯著差異（P<0.05）。試驗結果表明,松茸多糖能夠促進實驗組運動員身體恢復狀態(tài),并呈現(xiàn)藥物對身體恢復的相關驗證。試驗證明,松茸多糖可以幫助運動員在訓練過程中實現(xiàn)體能的恢復,還可以幫助運動員降低運動中的體能消耗,且效果顯著。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(09)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 食用菌中松茸多糖的獨特營養(yǎng)價值分析
2 松茸多糖對運動員體能恢復及抗疲勞的試驗分析
    2.1 試驗步驟
        2.1.1 試驗對象
        2.1.2 材料與儀器
        2.1.3 松茸多糖的制備
        2.1.4 試驗方法
    2.2 試驗結果
        2.2.1 血清尿素（BU）變化
        2.2.2 清丙二醛（MDA）含量變化
        2.2.3 血清肌酸激酶（CK）變化
3 討論
    3.1 降低肌酸提升代謝能力
    3.2 提升血液攜氧能力以降低疲勞感
    3.3 穩(wěn)定精神狀態(tài)以改善中樞神經敏感度
4 結論


【參考文獻】：
期刊論文
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