發(fā)布時(shí)間：2022-01-27 00:57

　　<正>高校學(xué)生正處于青春期時(shí)期,身體素質(zhì)對于學(xué)生的發(fā)展至關(guān)重要。高校體育專業(yè)的學(xué)生相較于其他專業(yè)的學(xué)生來說更要注重飲食習(xí)慣,飲食習(xí)慣決定了學(xué)生的身體素質(zhì),也將決定體育專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力。但是,實(shí)際上高校體育專業(yè)的學(xué)生存在較多的不良飲食習(xí)慣�！妒称窢I養(yǎng)與衛(wèi)生》是根據(jù)食品專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)和需要,結(jié)合當(dāng)前食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)科發(fā)展的實(shí)際情況進(jìn)行編寫的書籍。全書內(nèi)容共十一章,分別為:第一章緒論;第二章營養(yǎng)生理與能量;第三章營養(yǎng)素;第四章各類食物的營養(yǎng);第五章特殊人群的營養(yǎng);第六章營養(yǎng)、膳食與疾病;第七章保健食品與食品營養(yǎng)強(qiáng)化;第八章膳食結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)配餐;第九章食品污染及其預(yù)防;第十 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(04)北大核心

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【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]體育專業(yè)大學(xué)生班級人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)研究[J]. 許治.  當(dāng)代體育科技. 2020(36)



本文編號：3611443