<正>體能指的是包括力量、速度、耐力、協(xié)調(diào)、柔韌、靈敏等人體運動素質(zhì)所體現(xiàn)出的運動能力。隨著運動訓(xùn)練理論的完善,越來越多的專業(yè)運動員開始注意自身的飲食管理,各個專業(yè)體育團隊都配備了專門的營養(yǎng)指導(dǎo),指導(dǎo)運動員在訓(xùn)練以及比賽前后合理地安排飲食,為運動員體能訓(xùn)練效果以及比賽期間體能保持提供保障。體能訓(xùn)練是運動員培養(yǎng)過程中最基礎(chǔ)的一項訓(xùn)練,但由于高校體育專業(yè)學(xué)生并不全是專業(yè)的體育運動員, 

【文章來源】：肉類研究. 2020,34(09)北大核心

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1、該書言簡意賅，凝練地總結(jié)國內(nèi)外最新食品營養(yǎng)研究成果，突出強調(diào)了人體對各種宏量營養(yǎng)素的需求，為各高校運動員食品營養(yǎng)管理提供理論指導(dǎo)
2、該書減少了對人體有爭議的生物活性物質(zhì)的介紹，并強調(diào)了部分生物活性物質(zhì)補充過量的危害
3、該書可以與《運動營養(yǎng)學(xué)》配合使用，為運動員合理搭配飲食提供理論支撐
4、該書突出了食品和身體健康的關(guān)系，有利于高校運動員預(yù)防各種身體疾病
5、該書闡述了食品與人體生長發(fā)育的關(guān)系，有助于合理安排飲食和運動，為運動員向食品營養(yǎng)學(xué)過渡提供支撐



本文編號：3313948