針對健身運動訓(xùn)練中香菇攝入后的作用開展研究,探討健身運動肌肉酸痛時香菇的攝入對消化系統(tǒng)、免疫力的影響,分析香菇的攝入對健身運動訓(xùn)練的功效和作用。香菇對健身運動來說是一種很好的健身食品,對健身運動訓(xùn)練具有重要食（藥）用價值。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 健身運動肌肉酸痛時香菇的攝入問題
2 香菇攝入對健身運動人士的消化系統(tǒng)的影響
3 香菇攝入對健身運動人士免疫力的影響
4 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]全民健康管理視域下健美健身運動的價值及其健康促進作用研究[J]. 程路明.  沈陽體育學(xué)院學(xué)報. 2019(06)
[3]香菇多糖構(gòu)效關(guān)系的研究進展[J]. 王家騰,王賀聰,劉蕾.  食品科學(xué). 2019(19)
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