本文關(guān)鍵詞：β-丙氨酸補充對運動大鼠骨骼肌肌肽含量及抗氧化能力的影響

  更多相關(guān)文章： β-丙氨酸 骨骼肌 抗氧化 大鼠

【摘要】：研究目的：探索β-丙氨酸補充對骨骼肌抗氧化能力的影響,為發(fā)展新型運動營養(yǎng)補劑提供理論依據(jù)。研究方法：將40只八周齡雄性sD大鼠隨機分為四組：間歇運動+高量給劑組(A組)、間歇運動+中劑量給劑組(B組)、間歇運動補水組(C組)、空白對照組(D組),每組10只,進行4周干預(yù)實驗。干預(yù)期間,A組給劑量為1.5g/kg體重,B組為1g/kg體重,C、D組灌胃蒸餾水,灌胃量1g/kg體重。A和β、C組進行高速間歇跑臺訓(xùn)練,負荷為：速度為50m/min,時間6min,休息5min后,繼續(xù)依此訓(xùn)練,共進行3次,頻率6天/周。實驗結(jié)束后測試各組腓腸肌肌肽含量及腓腸肌SOD、GSH-PX、MDA、4-HNE水平；各組腓腸肌線粒體ROS、SDH、FOF1-ATP酶及ATP、ADP、AMP含量。研究結(jié)果：1)與C組相比,B組肌肽含量明顯升高(p0.05),B組顯著升高(p0.01)。2)與D組相比,C組腓腸肌各指標沒有明顯變化。3)與C組相比,A、B兩組腓腸肌SOD、GSH-PX活性顯著升高(p0.01),4-HNE含量值顯著降低(p0.01),B組MDA含量顯著降低(p0.01)。4)與A組相比,B組腓腸肌SOD活性明顯升高(p0.05),4-HNE含量顯著下降(p0.01)。5)與C組相比,B組ROS含量顯著降低(p0.01),SDH、FOFl-ATP酶活性顯著升高(p0.01)。A組SDH、FOF1-ATP酶活性顯著升高(p0.05)。6)A、B、C、D四組間ATP、ADP、AMP含量未見顯著差異,但B組ATP含量有一定提高。研究結(jié)論：1)四周β-丙氨酸補充己經(jīng)能夠顯著增加運動大鼠骨骼肌肌肽含量。2)四周β-丙氨酸補充能夠顯著提高運動大鼠骨骼肌抗氧化能力。且中劑量補充比高劑量補充效果更為顯著。
【關(guān)鍵詞】：β-丙氨酸 骨骼肌 抗氧化 大鼠
【學(xué)位授予單位】：北京體育大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：G804.7
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 1 前言11-12
• 1.1 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀11
• 1.2 選題依據(jù)11-12
• 2 文獻綜述12-22
• 2.1 肌肽12-13
• 2.2 β-丙氨酸13-18
• 2.2.1 β-丙氨酸和肌肽13-14
• 2.2.2 β-丙氨酸與運動表現(xiàn)14-16
• 2.2.3 β-丙氨酸和運動訓(xùn)練16-17
• 2.2.4 β-丙氨酸和肌疲勞17-18
• 2.2.5 β-丙氨酸補充小結(jié)18
• 2.3 自由基概述18-21
• 2.3.1 自由基簡介18-19
• 2.3.2 運動性內(nèi)源自由基的產(chǎn)生19-20
• 2.3.3 自由基的作用與危害20-21
• 2.4 抗氧化劑及作用21-22
• 2.4.1 抗氧化劑及自由基消除途徑21
• 2.4.2 肌肽自由基清除作用21-22
• 3 研究材料和方法22-28
• 3.1 研究對象和分組22-23
• 3.1.1 實驗動物22
• 3.1.2 飼養(yǎng)條件22
• 3.1.3 動物分組22-23
• 3.1.4 運動干預(yù)23
• 3.1.5 給劑方案23
• 3.2 主要實驗方法23-28
• 3.2.1 主要儀器和耗材23
• 3.2.2 主要試劑23-24
• 3.2.3 動物取材24
• 3.2.4 測試方法24-28
• 3.3 統(tǒng)計方法28
• 4 實驗結(jié)果28-30
• 4.1 β-丙氨酸補充對大鼠骨骼肌肌肽含量的影響28-29
• 4.2 β-丙氨酸補充對運動大鼠骨骼肌抗氧化能力的影響29-30
• 4.3 骨骼肌線粒體自由基相關(guān)指標的調(diào)節(jié)30
• 5 分析討論30-37
• 5.1 β-丙氨酸補充對肌肽的影響30-31
• 5.2 β-丙氨酸補充對運動大鼠骨骼肌抗氧化能力的影響31-36
• 5.2.1 運動對大鼠骨骼肌抗氧化能力的影響31-32
• 5.2.2 β-丙氨酸補充對運動大鼠骨骼肌抗氧化能力的影響32-34
• 5.2.3 骨骼肌線粒體自由基相關(guān)指標調(diào)節(jié)機制34-36
• 5.3 補充β-丙氨酸影響抗氧化能力的作用機制討論36-37
• 6 結(jié)論37-38
• 致謝38-39
• 參考文獻39-45
• 個人簡歷 在讀期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果45

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馮煒權(quán);對運動疲勞機理的再認識[J];北京體育大學(xué)學(xué)報;2003年04期

2 王瑩;不同負荷運動、營養(yǎng)與自由基代謝及抗氧化能力的關(guān)系[J];福建體育科技;2003年03期

3 趙贛,趙利,熊瑜;肌肽的提取及其抗氧化特性[J];國外畜牧科技;2000年03期

4 包斌,德力格爾桑,許勤;抗氧化肽的研究進展[J];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2004年01期

5 王家力;齊家玉;陳芳;;運動與自由基[J];四川體育科學(xué);2006年01期

6 時慶德,張勇,陳家琦,劉樹森;疲勞性運動中線粒體電子漏引起質(zhì)子漏增加[J];生物化學(xué)與生物物理學(xué)報;1999年01期

7 周理紅 ,許梓榮;肌肽的營養(yǎng)研究進展[J];中國飼料;2004年11期

8 張麗芬;郭玉萍;周軍;茹凱;趙波;孫曉姣;;運動對人體自由基代謝的影響[J];現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進展;2012年17期

9 黃麗英,林文_",翁錫全;運動性內(nèi)源自由基的產(chǎn)生及其介導(dǎo)基因表達的作用[J];沈陽體育學(xué)院學(xué)報;2003年03期

10 張勇,時慶德,李林江,文立;力竭性運動對肝臟線粒體呼吸控制及磷酸化功能的影響[J];天津體育學(xué)院學(xué)報;1999年02期

，

本文編號：1074125