中國有著古老而久遠(yuǎn)的餐飲文化傳統(tǒng),在歷史的長河積淀中早已形成截然不同的民族地域文化。隨著我國社會多元化的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)需求與消費(fèi)質(zhì)量不斷提高,中國傳統(tǒng)餐飲文化設(shè)計已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)升級的新時期。消費(fèi)者對傳統(tǒng)餐飲文化的要求不再滿足于單一的物質(zhì)、形式需求,餐飲環(huán)境的精神消費(fèi)更是人們所渴望與追求的。對于現(xiàn)代餐飲空間而言,科技化、信息化的現(xiàn)代社會給人們的思想帶來巨大的沖擊,新的生活方式、審美觀念應(yīng)運(yùn)而生,這也給空間創(chuàng)作帶來很大的可能性與挑戰(zhàn)性,在避免設(shè)計被同化的大背景下,民族地域文化的創(chuàng)新設(shè)計變得尤為重要。近些年來,由于時代發(fā)展和國際環(huán)境的催化,廣西部分傳統(tǒng)餐飲空間會面臨本土化、地域化問題,民族地域文化的創(chuàng)新設(shè)計方式為傳統(tǒng)餐飲空間轉(zhuǎn)型提供了有效的解決方法。廣西花山巖畫是中國巖畫藝術(shù)中最具代表性的作品之一,它不僅是中國文化的一部分,也是廣西少數(shù)民族地區(qū)文化藝術(shù)發(fā)展的證明。花山巖畫以神秘莫測,撲朔迷離,充滿了原始?xì)庀⒌膱D形圖像而稱冠世界,這種藝術(shù)魅力將越來越為現(xiàn)代社會所關(guān)注和傾倒,就像龔田夫教授在《原始藝術(shù)漫談》一文中所說的那樣—“只有那種傾注了心靈中全部的虔誠與希望,毫無嘩眾取寵之心,毫無商業(yè)目的而...

【文章頁數(shù)】：43 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究的目的和意義
    1.3 國內(nèi)在該方向的研究現(xiàn)狀及分析
    1.4 研究主要內(nèi)容和創(chuàng)新點
        1.4.1 研究主要內(nèi)容
        1.4.2 創(chuàng)新點
    1.5 研究方法
第2章 符號與圖形符號的相關(guān)理論闡述
    2.1 符號與圖形符號的概念
        2.1.1 符號的概念
        2.1.2 圖形符號的概念
    2.2 圖形符號的發(fā)展及現(xiàn)代特征
    2.3 圖形符號的功能與意義
第3章 花山巖畫圖形符號探析與餐飲空間的設(shè)計原則
    3.1 花山巖畫圖形符號探析
        3.1.1 巖畫圖形符號分類
        3.1.2 巖畫圖形符號的視覺特性
    3.2 餐飲空間的設(shè)計原則
第4章 應(yīng)用可行性分析與圖形符號的設(shè)計方法
    4.1 應(yīng)用可行性分析
    4.2 花山巖畫圖形符號的設(shè)計方法
        4.2.1 圖形符號的直接運(yùn)用
        4.2.2 圖形符號的抽象與變形
        4.2.3 圖形符號的重構(gòu)與組合
第5章 設(shè)計實踐——巴萊·食府
    5.1 項目概況
        5.1.1 平面功能分析
    5.2 設(shè)計理念
    5.3 設(shè)計方案分析
        5.3.1 設(shè)計色彩的提取與運(yùn)用
        5.3.2 空間材料的演繹
        5.3.3 軟裝藝術(shù)的延續(xù)創(chuàng)新
    5.4 主要空間設(shè)計效果與設(shè)計說明
        5.4.1 門廳區(qū)
        5.4.2 收銀區(qū)
        5.4.3 中庭區(qū)
        5.4.4 散座區(qū)
        5.4.5 卡座區(qū)
第6章 結(jié)論與展望
    6.1 結(jié)論
    6.2 展望
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間的研究成果



本文編號：4024091