陸游是南宋時著名的愛國主義詩人,他在繼承和發(fā)展現(xiàn)實主義詩歌的基礎(chǔ)上,在詩歌中蘊含了深沉的愛國思想。飲食詩是陸游詩歌的重要組成部分,在陸游現(xiàn)存9000余首詩中,飲食詩有3000余首,約占全詩的三分之一,可見陸游的飲食詩歌創(chuàng)作數(shù)量蔚為大觀。作為心懷“上馬擊狂胡,下馬草軍書”之志的士大夫,長期以來,學術(shù)界對陸游的研究,因其愛國思想光輝太過耀眼,多將其愛國詩作為研究對象。而事實上,貫穿陸游詩歌創(chuàng)作詩中的飲食詩,既描繪了南宋的風俗世情,也展現(xiàn)了詩人蘊含于飲食詩中的情感內(nèi)涵,更借以抒發(fā)了詩人的身世感慨。通過對陸游9000余首詩歌進行系統(tǒng)整理,篩選陸游飲食詩的篇目,旨在將陸游的飲食詩在細致分析內(nèi)容的基礎(chǔ)上,進一步分析其思想內(nèi)容和藝術(shù)特色。陸游飲食詩的主要內(nèi)容,將其分為四類,飲酒詩、飲茶詩、藥膳詩、其他飲食詩,分別對其進行闡釋。本文分為五個部分:第一章是介紹陸游的飲酒詩。本章主要從酒詩的寫作背景、寫作內(nèi)容和藝術(shù)風格與手法三方面進行分析。本章將主要內(nèi)容和藝術(shù)特色作為研究重點,酒詩宛如一首首雄壯激昂的時代號角,激發(fā)當時的人們頑強抗爭、收復失地,詩中蘊含了詩人深沉的愛國情感。針對其藝術(shù)特色,重點分析夸張、用典等藝術(shù)手法。第二章是介紹陸游的飲茶詩,本章主要從茶詩的寫作背景、寫作內(nèi)容和藝術(shù)風格與手法三方面進行分析。陸游的飲茶詩大多創(chuàng)作于幽居山陰時,茶詩通過寫飲茶活動的閑適,表達了詩人清雅閑逸的生活情趣。在飲茶詩中寄予了詩人追求內(nèi)心曠達之情。陸游的茶詩在風格上呈現(xiàn)古樸自然的特色。第三章是介紹陸游的藥膳詩。本章主要從藥詩的寫作背景、寫作內(nèi)容和藝術(shù)風格與手法三方面進行分析。本章將藥膳詩中采藥、種藥、服藥作為研究重點,進一步分析詩人通過服藥醫(yī)人的特點引發(fā)如何醫(yī)國的思考。第四章是介紹陸游飲食詩中的果蔬詩、粥詩和肉食詩,素食詩蘊含了詩人的飲食主張和養(yǎng)生觀念。在寫作手法上,通過對果蔬嗅覺、味覺、視覺的描寫,豐富了飲食詩的寫作手法。再者將平民與統(tǒng)治階級的飲食對比,表達對同胞的關(guān)切之情。第五章是總結(jié)飲食詩的文學意義。在文學上,飲食詩中的俗事俗物為“以俗為雅”提供了新的范例,并給飲食題材注入了愛國主義和養(yǎng)生思想新內(nèi)涵,繼承了飲食詩的寫法。陸游對飲食的喜愛是發(fā)自內(nèi)心的真情實感,因而他的飲食詩歌中流露的是真情實感。加之詩人平實自然的語言、高超絕妙的藝術(shù)手法,他將俗事俗物轉(zhuǎn)化為高雅的詩歌吟詠,很大程度上提升了飲食題材詩歌的雅致。陸游的飲食詩歌看上去樸實無華,平淡無奇,但這種自然樸實之感是不尚藻飾所呈現(xiàn)出來的返璞歸真,自然天成的藝術(shù)美感,因而平淡中令人回味無窮。故而陸游的飲食詩是值得研究的內(nèi)容。
【學位單位】：廣西師范大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：I207.22
【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
緒論
    一、研究的目的與方法
    二、研究現(xiàn)狀
    三、研究對象的界定
第一章 陸游飲食詩歌中的飲酒詩
    第一節(jié) 陸游飲酒詩的寫作背景
        一、宋代酒文化的繁榮
        二、陸游創(chuàng)作飲酒詩的個人原因
    第二節(jié) 陸游飲酒詩的內(nèi)容
        一、描寫自釀美酒的過程
        二、描寫節(jié)令與民俗
        三、表現(xiàn)愛國情感
        四、表達思鄉(xiāng)懷人之情
        五、表達懷才不遇之嘆
    第三節(jié) 陸游飲酒詩的藝術(shù)風格與手法
        一、浪漫主義與現(xiàn)實主義交融
        二、大膽奇特的夸張手法
        三、以典詠懷的用典藝術(shù)
第二章 陸游飲食詩歌中的飲茶詩
    第一節(jié) 陸游飲茶詩的寫作背景
        一、崇尚飲茶的社會風氣
        二、陸游飲茶詩寫作的主觀原因
    第二節(jié) 陸游飲茶詩的內(nèi)容
        一、表現(xiàn)清雅閑致的生活情趣
        二、表達曠達超脫的心靈追求
    第三節(jié) 陸游茶詩的藝術(shù)風格與手法
        一、古樸自然的語言風格
        二、準確傳神的細節(jié)描寫
第三章 陸游飲食詩歌中的的藥膳詩
    第一節(jié) 陸游藥膳詩的寫作緣由
    第二節(jié) 陸游藥膳詩的內(nèi)容
        一、采摘、種植藥物
        二、服食藥物
    第三節(jié) 陸游藥膳詩的藝術(shù)風格與手法
        一、平實通俗的語言特色
        二、多用比喻手法
第四章 其他飲食詩
    第一節(jié) 陸游飲食詩歌中的果蔬詩
    第二節(jié) 陸游飲食詩歌中的食粥詩
    第三節(jié) 陸游飲食歌詩中的肉食詩
    第四節(jié) 陸游飲食詩歌的藝術(shù)風格與手法
第五章 陸游飲食詩的文學意義
    第一節(jié) 為“以俗為雅”提供了新的范例
    第二節(jié) 給飲食題材注入了新內(nèi)涵
    第三節(jié) 繼承了飲食詩的寫法
結(jié)語
參考文獻
致謝

【參考文獻】

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本文編號：2826898