本文關(guān)鍵詞：國外乳制品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗及對我國的啟示，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《中國農(nóng)業(yè)科學院》 2012年

黑龍江省雞西市奶業(yè)發(fā)展研究

李強  

【摘要】：奶業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在國民經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要地位。奶業(yè)的發(fā)展是一個國家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標志，加快奶業(yè)發(fā)展是當前農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要任務(wù)之一，各國都把發(fā)展奶業(yè)提高到事關(guān)民生和經(jīng)濟發(fā)展的重要日程。當前深入研究雞西奶業(yè)發(fā)展并提出相應的對策建議，對于雞西市加快經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)民收入，加快小康社會進程具有重要的意義。 雞西市按照黑龍江省千萬噸奶戰(zhàn)略工程規(guī)劃的總體要求，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把奶業(yè)做大做強，推進了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。2010年奶牛存欄量2.5萬頭，比上年增長4.3%。奶類產(chǎn)量7.1萬噸，比上年增長3.9%。雞西的奶業(yè)同黑龍江和全國的發(fā)展水平存在著一定的差距，本文在深入細致分析雞西奶業(yè)發(fā)展基本情況的基礎(chǔ)上，從奶牛存欄增長率、奶類產(chǎn)量年度變化對比分析、成年母牛平均單產(chǎn)、乳制品業(yè)加工、乳制品消費等五個方面把雞西的奶業(yè)與黑龍江省和全國的發(fā)展進行了對比分析。雞西的奶業(yè)發(fā)展既有得天獨厚的優(yōu)勢，又存在著制約因素，本文實事求是地分析了雞西奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與制約因素。雞西奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，一是地理位置得天獨厚；二是飼料飼草資源豐富；三是龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動作用；四是社會化服務(wù)體系健全；五是豐富的擴充養(yǎng)殖場地；六是產(chǎn)業(yè)政策支持。雞西奶業(yè)發(fā)展的制約因素，一是小規(guī)模散養(yǎng)，產(chǎn)業(yè)化水平低；二是飼養(yǎng)技術(shù)落后，生產(chǎn)效益低；三是防疫體系不健全，環(huán)境保護問題嚴峻；四是資金短缺，投資主體有待激活；五是奶價不穩(wěn)，考驗奶農(nóng)的積極性。借鑒國外奶業(yè)發(fā)展的先進經(jīng)驗，客觀實際地提出了雞西奶業(yè)發(fā)展的對策建議。 本文從雞西市的實際出發(fā)，對雞西奶業(yè)發(fā)展狀況進行了深入細致的研究，從五個方面把雞西奶業(yè)發(fā)展與黑龍江省和全國奶業(yè)發(fā)展進行了比較分析，實事求是地提出了雞西奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與制約因素，借鑒國外的先進經(jīng)驗，客觀實際地提出了雞西奶業(yè)發(fā)展的對策建議。通過研究為促進雞西奶業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展；為雞西奶業(yè)發(fā)展決策提供依據(jù)和參考；為雞西市加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高農(nóng)民收入、推進農(nóng)村全面建設(shè)小康社會進程，具有重要的現(xiàn)實參考價值和實際意義。雞西的奶業(yè)既有廣闊的發(fā)展前景，，又存在制約因素，要推進雞西奶業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，一要明確目標，轉(zhuǎn)變觀念；二要產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展；三要科技創(chuàng)新，提高效益；四要投資融資，加大投入；五要政策扶持，夯實基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】：
【學位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學院
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F326.3
【目錄】：

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本文編號：87202