本文在了解了食品質(zhì)量安全問題的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)前食品生產(chǎn)安全管理要求,對食品生產(chǎn)的質(zhì)量管理手段進(jìn)行了研究,并從多個(gè)環(huán)節(jié)詳細(xì)介紹了質(zhì)量管理的方法,旨在杜絕食品安全問題的發(fā)生,維護(hù)居民生命安全。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 食品質(zhì)量安全問題研究
    1.1 自然因素所造成的食品質(zhì)量安全問題
    1.2 加工、運(yùn)輸以及后期儲(chǔ)存因素的影響
    1.3 人為因素對食品質(zhì)量安全的影響
2 食品生產(chǎn)全面質(zhì)量管理研究
    2.1 構(gòu)建食品生產(chǎn)全過程追溯系統(tǒng)
    2.2 細(xì)化食品生產(chǎn)的質(zhì)量細(xì)則
    2.3 對生產(chǎn)過程進(jìn)行約束
3 結(jié)論



本文編號(hào)：3809760