食品安全問題一直是國家關(guān)注的重點(diǎn)問題,與人類的生活息息相關(guān),關(guān)系著千萬群眾的切身利益,也關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。要想提高食品安全水平,就需要政府部門、奶制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取一定的應(yīng)對(duì)措施,履行食品安全問題中責(zé)任和義務(wù)提高我國乳制品質(zhì)量與安全�；诖�,通過分析目前乳品行業(yè)存在的一些問題,提出了一些解決措施,希望能夠有效改善食品安全問題,提高我國乳制品的安全質(zhì)量水平,讓民眾買得放心,喝得舒心。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2019,(30)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 我國奶業(yè)質(zhì)量安全存在的主要問題
    1.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題
    1.2 加工環(huán)節(jié)問題
    1.3 流通環(huán)節(jié)問題
    1.4 乳制品質(zhì)量安全管理體系仍不完善
2 應(yīng)對(duì)我國奶業(yè)質(zhì)量安全問題的措施
    2.1 源頭管理標(biāo)準(zhǔn)化
    2.2 加工專業(yè)化
    2.3 流通銷售嚴(yán)格化
    2.4 完善乳制品的質(zhì)量安全管理體制以及監(jiān)察體制
3 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]食品安全管理體系在乳品質(zhì)量控制中的應(yīng)用[J]. 范慧.  黑龍江科學(xué). 2016(05)
[2]針對(duì)食品安全管理體系在乳品質(zhì)量管理中的運(yùn)用[J]. 范晶.  民營(yíng)科技. 2015(04)
[3]應(yīng)用HACCP原理降低超市食品因發(fā)霉變質(zhì)導(dǎo)致的顧客投訴[J]. 鄒翔,李萍,趙亮.  上海質(zhì)量. 2011(11)
[4]食品安全管理體系在乳品質(zhì)量控制中的應(yīng)用[J]. 張文.  農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn). 2008(01)



本文編號(hào)：3264539