隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,國家越來越重視食品安全風險問題及其應(yīng)用情況。為了進一步降低食品安全風險,必須要根據(jù)實際情況對其中存在的問題了解清楚,減少食品安全問題,了解其在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用。因此本文主要針對食品安全風險分析及其在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用進行簡要分析,并提出合理化建議。 

【文章來源】：食品安全導刊. 2020,(18)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品安全管理風險
    1.1 風險管理
    1.2 風險界定
    1.3 風險評估
2 食品安全風險在質(zhì)量管理中的應(yīng)用
    2.1 食品標準
    2.2 食品安全質(zhì)量控制體系
    2.3 食品安全危機
    2.4 食品法律與監(jiān)管
3 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食品安全風險分析及其在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用[J]. 王彩霞.  中國食品. 2018(19)
[2]食品安全風險分析及其在食品質(zhì)量管理中的應(yīng)用[J]. 龍志曦.  食品安全導刊. 2016(18)



本文編號：3243460