近年來,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為社會各界關(guān)注的焦點。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、加工企業(yè)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的缺失,是產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本原因之一。因此,建立和完善相關(guān)企業(yè)主體的質(zhì)量管理信息系統(tǒng),不僅事關(guān)企業(yè)內(nèi)部的管理效率,還事關(guān)整個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。針對這一問題,論文進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究。（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工企業(yè)的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的不完善使得各經(jīng)營者之間、經(jīng)營者與消費者之間存在著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息的不對稱,從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場的逆向選擇和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的機(jī)會主義行為。農(nóng)產(chǎn)品“檸檬市場”的形成,導(dǎo)致市場機(jī)制失靈。消除或減弱信息不對稱是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑,而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的建立是解決這個問題有效方法。（2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)的條件已經(jīng)成熟。信息體系的目標(biāo)用戶有:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、加工企業(yè)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息系統(tǒng)的目的就是要滿足上述目標(biāo)用戶的信息需求,消除或減弱農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理中的諸類信息不對稱�；谶@一目的,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息系統(tǒng)可以有以下三個子系統(tǒng)構(gòu)成:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理信息系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量管理信息系統(tǒng)。信息系統(tǒng)建設(shè)的總體目標(biāo)是... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 導(dǎo)言
    1.1 選題的目的意義
    1.2 研究思路與方法
    1.3 本文框架
2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)及其發(fā)展
    2.1 相關(guān)概念界定
    2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的歷史沿革
        2.2.1 質(zhì)量檢驗階段(Quality Inspection)
        2.2.2 統(tǒng)計質(zhì)量控制階段(Statistical Quality Control，簡稱SQC)
        2.2.3 全面質(zhì)量管理階段(Total Quality Management，簡稱TQM)
    2.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的發(fā)展方向
        2.3.1 未來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的核心指導(dǎo)思想
        2.3.2 未來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的技術(shù)要求
        2.3.3 未來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的關(guān)鍵性要素
    2.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)
3 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量管理信息系統(tǒng)
    3.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量信息構(gòu)成
    3.2 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量信息采集
    3.3 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量信息加工
    3.4 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量信息系統(tǒng)基本框架
    3.5 案例研究：以臨沂蒼山縣煙草生產(chǎn)為例
        3.5.1 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程
        3.5.2 系統(tǒng)信息流程
        3.5.3 系統(tǒng)硬件
        3.5.4 系統(tǒng)軟件
        3.5.5 系統(tǒng)應(yīng)用
4 農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理信息系統(tǒng)
    4.1 農(nóng)產(chǎn)品流通過程中質(zhì)量信息及存在的問題
    4.2 農(nóng)產(chǎn)品流通過程中質(zhì)量信息收集
    4.3 農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的基本框架
    4.4 案例研究：以壽光市蔬菜基地農(nóng)產(chǎn)品流通為例
        4.4.1 物流中心農(nóng)產(chǎn)品流通信息管理平臺需求分析
        4.4.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的主體需求分析
        4.4.3 網(wǎng)絡(luò)需求分析
        4.4.4 物流中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)平臺規(guī)劃及設(shè)計思路
5 農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量管理信息子系統(tǒng)
    5.1 農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量信息構(gòu)成
    5.2 農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量管理信息系統(tǒng)的基本框架
    5.3 案例研究：以臨沂市金鑼豬肉加工企業(yè)質(zhì)量管理為例
        5.3.1 系統(tǒng)設(shè)計思想
        5.3.2 系統(tǒng)的實現(xiàn)
6 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)建設(shè)
    6.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)分析
    6.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)設(shè)計
        6.2.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的設(shè)計思路和依據(jù)
        6.2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的內(nèi)容
    6.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)實施
        6.3.1 范圍設(shè)定
        6.3.2 系統(tǒng)邏輯組成和功能模塊框架
        6.3.3 管理部門和管理對象設(shè)定
    6.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理信息系統(tǒng)績效評價
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文情況


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3199631