近年來,食品安全問題層出不窮,直接影響人們的身體健康,食品安全問題是當(dāng)下人民群眾最關(guān)心的事項(xiàng)。食品檢測(cè)部門要對(duì)食品進(jìn)行全程監(jiān)控和管理,完善食品生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈,做好安全防控,保證食品達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。做好食品安全與質(zhì)量檢測(cè)工作,從而促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展�；诖�,本文將對(duì)食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及全面質(zhì)量管理對(duì)策進(jìn)行探索與分析。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(33)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品質(zhì)量安全實(shí)行全面質(zhì)量管理的重要意義
2 中國(guó)食品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
3 食品全面質(zhì)量管理對(duì)策
    3.1 完善法律法規(guī),提高企業(yè)食品質(zhì)量安全意識(shí)
    3.2 提高質(zhì)量檢測(cè)手段,對(duì)食品質(zhì)量實(shí)現(xiàn)有效控制
    3.3 重視食品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于全面質(zhì)量管理的食品安全企業(yè)數(shù)據(jù)庫指標(biāo)體系構(gòu)建研究[J]. 張靖宇,生吉萍.  食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2020(14)
[2]GB 4789.28-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求》應(yīng)用現(xiàn)狀[J]. 馬群飛.  中國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理. 2019(16)



本文編號(hào)：3109347