本文關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)視角下女大學(xué)生“吃貨”媒介化研究

  更多相關(guān)文章： 互聯(lián)網(wǎng) 美食體驗 媒介化 女大學(xué)生 吃貨

【摘要】：互聯(lián)網(wǎng)豐富了美食體驗方式,賦予女大學(xué)生"吃貨"鮮明的網(wǎng)絡(luò)色彩,強(qiáng)化了美食體驗者的身份意識。通過對女大學(xué)生的問卷調(diào)查,結(jié)果表明女大學(xué)生吃貨通過發(fā)掘與社交環(huán)節(jié)進(jìn)行美食體驗,具有休閑性。女大學(xué)生吃貨的社會標(biāo)簽與網(wǎng)絡(luò)依戀構(gòu)成其媒介化的基礎(chǔ)。女大學(xué)生吃貨美食體驗的信息化與中介化,在美食與消費者之間搭建起媒介橋梁,加速美食旅游化的進(jìn)程。個性與常態(tài)存在保證了女大學(xué)生吃貨在媒介化過程中的民間立場與生活價值取向。
【作者單位】： 揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 互聯(lián)網(wǎng) 美食體驗 媒介化 女大學(xué)生 吃貨
【基金】：國家社會科學(xué)基金項目(12CJY087)
【分類號】：TP393.4;TS971
【正文快照】： 互聯(lián)網(wǎng)充分調(diào)動人的多種感官參與美食體驗,在豐富美食體驗方式的同時,也對美食制作者、享用者、傳播者進(jìn)行角色融合。吃貨是這種融合的結(jié)果,是互聯(lián)網(wǎng)、美食、美食體驗者之間的重要連接點。吃貨的媒介化為研究美食體驗在互聯(lián)網(wǎng)中的變化提供了新視角。1學(xué)術(shù)回顧與研究方法根據(jù)中，

本文編號：834019