本文關(guān)鍵詞：生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)與購(gòu)買意向的影響關(guān)系研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著電子商務(wù)迅猛發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)人群日趨龐大,忙碌的大城市居民越來越希望能在網(wǎng)上購(gòu)買到新鮮、優(yōu)質(zhì)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。生鮮電商更被視為電商領(lǐng)域零售行業(yè)最后一片藍(lán)海。我國(guó)的生鮮電商行業(yè)近幾年發(fā)展快速,引發(fā)社會(huì)各界越來越多的關(guān)注,成為熱門研究領(lǐng)域。目前,國(guó)內(nèi)關(guān)于生鮮電商的研究還處于對(duì)行業(yè)整體狀況、發(fā)展模式和發(fā)展未來的探究,其中比較深入的是關(guān)于生鮮電商中冷鏈構(gòu)建的研究,對(duì)于生鮮電商中產(chǎn)品特征因素和消費(fèi)者行為的研究可謂少之又少。而生鮮電商之所以如此廣受矚目,是因?yàn)閷?duì)于運(yùn)營(yíng)生鮮電商項(xiàng)目的企業(yè)和參與到生鮮電商中的消費(fèi)者來說,兩者所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)都比普通的電商要大很多的。在消費(fèi)者行為學(xué)中,感知風(fēng)險(xiǎn)(Perceived Risk)一直被視為消費(fèi)者行為領(lǐng)域?qū)嵶C研究的重要內(nèi)部因素變量。再結(jié)合生鮮電商的實(shí)際情況,可知消費(fèi)者對(duì)生鮮電商的感知風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)成為影響消費(fèi)者購(gòu)買意向的重要因素。故本文重點(diǎn)研究的是生鮮電商產(chǎn)品特征和消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)與購(gòu)買意向的關(guān)系。在生鮮電商產(chǎn)品的特征因素方面,本文結(jié)合前人的研究成果,通過實(shí)證研究提取了實(shí)惠性(價(jià)格、促銷)、推介性(品牌影響、廣告作用、他人推介)、新奇性(新品種、進(jìn)口產(chǎn)品)、便利性(地域因素、配送方式)和安全性(產(chǎn)品新鮮與安全程度、物流運(yùn)輸方式與保護(hù)程度)等五個(gè)特征因素。在感知風(fēng)險(xiǎn)方面,本文根據(jù)前人研究的感知風(fēng)險(xiǎn)維度模型,從五個(gè)維度(財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、功能風(fēng)險(xiǎn)、身體風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間風(fēng)險(xiǎn))出發(fā)設(shè)計(jì)相關(guān)問題對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行測(cè)量。本研究將以全國(guó)各大一、二線城市消費(fèi)者為樣本,計(jì)劃發(fā)放問卷300份,測(cè)試生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)和購(gòu)買意向的影響、消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)對(duì)購(gòu)買意向的影響,分析生鮮電商產(chǎn)品特征因素對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)和購(gòu)買意向所產(chǎn)生的影響力大小。研究結(jié)果表明,生鮮電商產(chǎn)品的實(shí)惠性、推介性、便利性和安全性對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)有負(fù)向的影響作用,生鮮電商產(chǎn)品的新奇性對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)有正向的影響作用,生鮮電商產(chǎn)品的實(shí)惠性、推介性、便利性和安全性對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向有正向的影響作用,生鮮電商產(chǎn)品的新奇性對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向有負(fù)向的影響作用,消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向有負(fù)向的影響作用,并且消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)在生鮮電商產(chǎn)品的特征因素和消費(fèi)者購(gòu)買意向之間起到了部分中介的作用。最后,將得出的結(jié)論與實(shí)際相結(jié)合,對(duì)成本極高的生鮮電商企業(yè)提出相應(yīng)的意見和建議,幫助生鮮電商企業(yè)將資金用在關(guān)鍵點(diǎn)上,在營(yíng)銷上盡量減少消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)的來源,以相同的資金投入獲得更大的收益。
【關(guān)鍵詞】：生鮮電商 產(chǎn)品特征 感知風(fēng)險(xiǎn) 購(gòu)買意向
【學(xué)位授予單位】：華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F724.6;F713.55
【目錄】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-15
• 第一章 緒論15-25
• 1.1 研究背景15-21
• 1.1.1 電子商務(wù)的高速發(fā)展15-18
• 1.1.2 生鮮電商的產(chǎn)生與發(fā)展18-21
• 1.2 研究意義21-23
• 1.2.1 理論意義21
• 1.2.2 實(shí)踐意義21-23
• 1.3 研究流程23-25
• 第二章 理論回顧與探討25-33
• 2.1 生鮮電商25-29
• 2.1.1 生鮮產(chǎn)品的定義25-26
• 2.1.2 生鮮電商的定義26
• 2.1.3 關(guān)于生鮮電商的研究現(xiàn)狀26-29
• 2.2 消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)29-30
• 2.2.1 感知風(fēng)險(xiǎn)的定義29-30
• 2.2.2 消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的感知風(fēng)險(xiǎn)30
• 2.3 消費(fèi)者購(gòu)買意愿30-31
• 2.4 消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)與消費(fèi)者購(gòu)買意愿的關(guān)系研究31-32
• 2.5 本章小結(jié)32-33
• 第三章 生鮮電商產(chǎn)品特征因素的界定33-40
• 3.1 調(diào)查與數(shù)據(jù)33-37
• 3.1.1 調(diào)查時(shí)間與地點(diǎn)33
• 3.1.2 調(diào)查問卷設(shè)計(jì)33-36
• 3.1.3 問卷收集與處理36-37
• 3.2 因子分析37-39
• 3.2.1 因子分析法的可行性分析37-38
• 3.2.2 公共因子的提取38-39
• 3.3 本章小結(jié)39-40
• 第四章 模型推導(dǎo)及相關(guān)研究假設(shè)40-45
• 4.1 生鮮電商產(chǎn)品特征的影響作用40-42
• 4.1.1 生鮮電商產(chǎn)品實(shí)惠性的影響作用40
• 4.1.2 生鮮電商產(chǎn)品推介性的影響作用40
• 4.1.3 生鮮電商產(chǎn)品新奇性的影響作用40-41
• 4.1.4 生鮮電商產(chǎn)品便利性的影響作用41
• 4.1.5 生鮮電商產(chǎn)品安全性的影響作用41-42
• 4.2 消費(fèi)者的感知風(fēng)險(xiǎn)對(duì)購(gòu)買意愿的影響42
• 4.3 本研究的理論模型42-43
• 4.4 本章小結(jié)43-45
• 第五章 問卷設(shè)計(jì)45-59
• 5.1 變量的測(cè)量45-49
• 5.1.1 生鮮電商產(chǎn)品實(shí)惠性的測(cè)量45-46
• 5.1.2 生鮮電商產(chǎn)品推介性的測(cè)量46
• 5.1.3 生鮮電商產(chǎn)品新奇性的測(cè)量46
• 5.1.4 生鮮電商產(chǎn)品便利性的測(cè)量46-47
• 5.1.5 生鮮電商產(chǎn)品安全性的測(cè)量47
• 5.1.6 顧客感知風(fēng)險(xiǎn)的測(cè)量47-48
• 5.1.7 顧客購(gòu)買意愿的測(cè)量48-49
• 5.2 預(yù)測(cè)試與問卷修正49-56
• 5.2.1 信度分析49-52
• 5.2.2 效度分析52-56
• 5.3 數(shù)據(jù)收集和數(shù)據(jù)分析方法56-57
• 5.3.1 問卷發(fā)放和數(shù)據(jù)收集56
• 5.3.2 數(shù)據(jù)分析方法56-57
• 5.4 本章小結(jié)57-59
• 第六章 數(shù)據(jù)分析59-77
• 6.1 樣本特征描述性統(tǒng)計(jì)分析59-60
• 6.2 信度分析60-63
• 6.3 效度分析63-68
• 6.3.1 生鮮電商產(chǎn)品實(shí)惠性的因子分析63-64
• 6.3.2 生鮮電商產(chǎn)品推介性的因子分析64
• 6.3.3 生鮮電商產(chǎn)品新奇性的因子分析64
• 6.3.4 生鮮電商產(chǎn)品便利性的因子分析64-65
• 6.3.5 生鮮電商產(chǎn)品安全性的因子分析65-66
• 6.3.6 消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)的驗(yàn)證性因子分析66-67
• 6.3.7 消費(fèi)者購(gòu)買意向的探索性因子分析67-68
• 6.4 相關(guān)分析68-69
• 6.5 結(jié)構(gòu)方程模型分析69-76
• 6.5.1 整體理論模型檢驗(yàn)69-71
• 6.5.2 假設(shè)檢驗(yàn)71-72
• 6.5.3 中介變量作用分析72-76
• 6.6 本章小結(jié)76-77
• 第七章 研究結(jié)果討論及建議77-83
• 7.1 研究結(jié)果討論77-81
• 7.1.1 生鮮電商產(chǎn)品特征因素的界定77
• 7.1.2 生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)感知風(fēng)險(xiǎn)的影響77-79
• 7.1.3 生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)購(gòu)買意向的影響79-80
• 7.1.4 消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)對(duì)購(gòu)買意向的影響80-81
• 7.2 研究的理論貢獻(xiàn)與管理建議81-82
• 7.2.1 理論貢獻(xiàn)81
• 7.2.2 營(yíng)銷管理建議81-82
• 7.3 本章小結(jié)82-83
• 結(jié)論83-85
• 參考文獻(xiàn)85-89
• 附錄89-96
• 攻讀碩士學(xué)位期間取得的研究成果96-97
• 答辯委員會(huì)對(duì)論文的評(píng)定意見97

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 ;今冬明春結(jié)婚戶購(gòu)買意向調(diào)查[J];上海金融研究;1983年01期

2 鐘雨龍;;淺談企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響[J];東方企業(yè)文化;2014年02期

3 章喜為;譚潤(rùn);;企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響研究[J];商;2013年22期

4 陳明亮;客戶重復(fù)購(gòu)買意向決定因素的實(shí)證研究[J];科研管理;2003年01期

5 楊晶;陳守則;;談消費(fèi)者購(gòu)買意向問卷調(diào)查結(jié)果的修訂[J];調(diào)研世界;2006年12期

6 李紅柳;;負(fù)面信息對(duì)品牌社區(qū)消費(fèi)者購(gòu)買意向影響研究[J];消費(fèi)導(dǎo)刊;2008年04期

7 何衛(wèi)華;;顧客重復(fù)購(gòu)買意向?qū)嵶C研究[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2009年27期

8 李東進(jìn);馬云飛;;漲價(jià)對(duì)同品牌相似產(chǎn)品購(gòu)買意向的影響——基于后悔的視角[J];現(xiàn)代管理科學(xué);2011年02期

9 常亞平;劉興菊;閻俊;張金隆;;虛擬社區(qū)知識(shí)共享之于消費(fèi)者購(gòu)買意向的研究[J];管理科學(xué)學(xué)報(bào);2011年04期

10 劉佳剛;;企業(yè)兩類公開信息對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響研究[J];財(cái)經(jīng)理論與實(shí)踐;2011年05期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前9條

1 龍海軍;;快速消費(fèi)品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任與消費(fèi)者購(gòu)買意向關(guān)系的實(shí)證研究[A];湖南省市場(chǎng)學(xué)會(huì)2009年會(huì)暨“兩型社會(huì)與營(yíng)銷創(chuàng)新”學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2010年

2 易學(xué)東;高博;;網(wǎng)店形象通過信任中介作用影響顧客購(gòu)買意向[A];第五屆（2010）中國(guó)管理學(xué)年會(huì)——市場(chǎng)營(yíng)銷分會(huì)場(chǎng)論文集[C];2010年

3 張秀娟;黎婉文;;品牌、零售商及價(jià)格對(duì)質(zhì)量感知和購(gòu)買意向的交互影響——以快速消費(fèi)品為例[A];中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)2006年年會(huì)暨第四次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)論文集[C];2006年

4 李小翠;李肖歡;王新晴;;城鄉(xiāng)消費(fèi)者壽險(xiǎn)認(rèn)知差異的實(shí)證分析及其啟示[A];中國(guó)高等院校市場(chǎng)學(xué)研究會(huì)2009年年會(huì)論文集[C];2009年

5 肖海林;林慧;;不連續(xù)技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品的感知風(fēng)險(xiǎn)與購(gòu)買意向——基于3G手機(jī)的實(shí)證研究[A];中國(guó)高等院校市場(chǎng)學(xué)研究會(huì)2011年年會(huì)論文集[C];2011年

6 高華超;董伊人;;消費(fèi)者目標(biāo)與信息建構(gòu)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響研究[A];第五屆（2010）中國(guó)管理學(xué)年會(huì)——市場(chǎng)營(yíng)銷分會(huì)場(chǎng)論文集[C];2010年

7 李桂華;胡進(jìn);李小翠;;消費(fèi)者關(guān)愛對(duì)壽險(xiǎn)購(gòu)買意向影響的實(shí)證分析[A];中國(guó)高等院校市場(chǎng)學(xué)研究會(huì)2009年年會(huì)論文集[C];2009年

8 李桂華;胡進(jìn);李宜衡;;消費(fèi)者關(guān)愛對(duì)壽險(xiǎn)購(gòu)買意向影響的實(shí)證分析[A];十二五·新挑戰(zhàn)：經(jīng)濟(jì)社會(huì)綜合風(fēng)險(xiǎn)管理——北大賽瑟（CCISSR）論壇文集·2011[C];2011年

9 王月輝;王青;;北京居民新能源汽車購(gòu)買意向影響因素——基于TAM和TPB整合模型的研究[A];第十五屆中國(guó)管理科學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集（下）[C];2013年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 王貴希;份額、消費(fèi)人群與購(gòu)買意向[N];光明日?qǐng)?bào);2000年

2 本報(bào)記者 謝莉葳;企業(yè)社會(huì)責(zé)任關(guān)乎消費(fèi)者購(gòu)買意向[N];中國(guó)消費(fèi)者報(bào);2013年

3 李鵬強(qiáng);把握特點(diǎn) 滿足顧客需求[N];醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào);2002年

4 劉光;左右商家的0.6秒[N];市場(chǎng)報(bào);2004年

5 重慶交通大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系副教授 管理學(xué)博士 姚琦;企業(yè)捐贈(zèng)行為對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響[N];消費(fèi)日?qǐng)?bào);2014年

6 曉林;成功簽單的技巧[N];中國(guó)保險(xiǎn)報(bào);2003年

7 記者　何可;短信促銷 效果不錯(cuò)[N];河南日?qǐng)?bào);2006年

8 特約編譯 程鈺童;四月英國(guó)高端葡酒市場(chǎng)銷量下降[N];華夏酒報(bào);2011年

9 玲靈;搞定準(zhǔn)顧客 營(yíng)銷有絕招[N];經(jīng)理日?qǐng)?bào);2008年

10 王冬陽(yáng);購(gòu)買意向率歐系車上升 日系車下降[N];中國(guó)工業(yè)報(bào);2012年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 周麗永;消費(fèi)者仿冒奢侈品購(gòu)買意向影響因素研究[D];西南交通大學(xué);2014年

2 唐慧;飯店社會(huì)責(zé)任與消費(fèi)者購(gòu)買意向關(guān)系的實(shí)證研究[D];暨南大學(xué);2011年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 李振興;網(wǎng)購(gòu)過程中服務(wù)接觸對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響機(jī)理研究[D];山東大學(xué);2015年

2 易晶晶;品牌認(rèn)同感、自我建構(gòu)及產(chǎn)品類型對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響[D];湖南師范大學(xué);2015年

3 彭露;功能價(jià)值、形象價(jià)值對(duì)禮品購(gòu)買意向的影響研究[D];重慶大學(xué);2015年

4 龐淼;網(wǎng)絡(luò)退貨政策對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響[D];北京交通大學(xué);2016年

5 谷麗丹;消費(fèi)者創(chuàng)新性對(duì)低碳產(chǎn)品購(gòu)買意向的影響機(jī)制研究[D];南京航空航天大學(xué);2015年

6 李同強(qiáng);在線外賣平臺(tái)用戶重復(fù)購(gòu)買意向的實(shí)證研究[D];吉林大學(xué);2016年

7 孫偉青;房地產(chǎn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響研究[D];燕山大學(xué);2016年

8 郭智卓;微信營(yíng)銷中微信品牌形象對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意向的影響研究[D];西南大學(xué);2016年

9 李一玫;生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)與購(gòu)買意向的影響關(guān)系研究[D];華南理工大學(xué);2016年

10 趙燁;球迷社區(qū)對(duì)形成俱樂部認(rèn)同的影響研究[D];上海體育學(xué)院;2016年

  本文關(guān)鍵詞：生鮮電商產(chǎn)品特征對(duì)消費(fèi)者感知風(fēng)險(xiǎn)與購(gòu)買意向的影響關(guān)系研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號(hào)：476494