本文關(guān)鍵詞：基于質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品貯藏與運(yùn)輸對(duì)策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：民以食為天。我國(guó)是人口大國(guó),生活離不開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。貯藏與運(yùn)輸是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的重要流通環(huán)節(jié),與質(zhì)量安全關(guān)系密切。當(dāng)前,濫用添加劑、包裝物含有有毒有害物質(zhì)、新型保鮮技術(shù)推廣力度不足、儲(chǔ)運(yùn)率低、物流基礎(chǔ)設(shè)施落后等是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的主要原因。該文認(rèn)為,法律、科學(xué)技術(shù)認(rèn)知不足、冷鏈物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用較低、貯運(yùn)環(huán)境不佳、政府重視和準(zhǔn)入機(jī)制相對(duì)不足等,是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要根源。為此,建議通過(guò)普及質(zhì)量安全知識(shí)、處理好貯藏與運(yùn)輸?shù)年P(guān)卡、加大貯藏與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管力度,從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的健康發(fā)展。
【作者單位】： 福州市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查技術(shù)中心;
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 農(nóng)產(chǎn)品貯藏 農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸 對(duì)策
【分類(lèi)號(hào)】：F322;F326.6
【正文快照】： 近年來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,已成為重要的支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題備受社會(huì)各界和學(xué)者關(guān)注。隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)的發(fā)展,人們物質(zhì)、品質(zhì)生活需求的提高,如何保障經(jīng)過(guò)貯藏并運(yùn)輸至全球各地的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,成為近年來(lái)廣大學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。中國(guó)產(chǎn)業(yè)

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：436050