發(fā)布時間：2022-02-15 23:37

　　生鮮農產品是一類特殊的易變質品,在長距離流通過程中,具有數(shù)量損耗和質量損耗的特性。數(shù)量損耗指的是產品物理實體的變質腐爛,而質量損耗則代表產品內生品質的降低,即新鮮度的降低。在我國,生鮮農產品長距離流通的客觀現(xiàn)狀,以及流通過程中的冷鏈物流服務的不完善甚至是缺乏,導致了數(shù)量損耗和質量損耗居高不下。因此,以生鮮農產品的數(shù)量損耗和質量損耗為切入點,融合冷鏈物流服務外包,構建包括供應商、零售商和第三方冷鏈物流（third-party cold-chain logistics,3PL）服務商組成的生鮮農產品供應鏈,研究供應鏈中的冷鏈物流服務和產品定價等運營決策問題。重點分析供應鏈中的渠道領導力、供應鏈整合和冷鏈服務外包參與下的定價與冷鏈服務決策及其對供應鏈績效的影響。具體研究如下:首先,針對生鮮農產品供應鏈渠道領導力模式,構建了單供應商、單零售商和單3PL服務商組成的供應鏈,分別考慮了零售商為供應鏈追隨者和領導者的情形,研究了渠道領導力模式對供應鏈定價和冷鏈服務決策的影響。當零售商為追隨者且冷鏈服務價格外生時,研究發(fā)現(xiàn),擁有渠道領導力的供應商可能不會獲得更高的利潤,這不同于傳統(tǒng)認識。當服務敏感性低... 

【文章來源】：南京大學江蘇省211工程院校985工程院校教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：158 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

圖３．?５產品替代性增加時，整合模式對零售商１的影響??結果３．１?（１）當產品替代性較低時＜０．３４４１?），ＶＩ２模式對零售商１??

?０．５／??圖３．?５產品替代性增加時，整合模式對零售商１的影響??結果３．１?（１）當產品替代性較低時＜０．３４４１?），ＶＩ２模式對零售商１??更有利；（２）當產品替代性適中時（?０．３４４１Ｓ／Ｓ０．４４９６?），ＮＩ模式對零售商１??更有利；（３）當產品替代性較大時（７＞０．４４９６），ＨＩ模式對零售商１更有利。??圖３．?５指出當產品替代性／低于０．?３４４１時，零售商１在ＶＩ２模式下獲得的??利潤高于ＮＩ模式下的利潤。具體解釋如下：當產品替代性充分小時，零售商１??在ＶＩ２模式下可以向消費者索取較高的銷售價格。另外，依據命題３．３，?ＶＩ２模??式下的冷鏈服務水平較高，進而能夠使整合后的聯(lián)盟向消費者索取較低的銷售價??８０??

需求變得較高，而且其邊際利潤也變得較高。從而，當生鮮農產品越易變質腐爛??時，相對于ＮＩ和ＨＩ模式，零售商１更偏好于ＶＩ２模式。??圖３．?６也指出在ＮＩ、ＨＩ和ＶＩ２模式下，隨著基本數(shù)量損耗率的增加，零售??商１的利潤經歷著不同的變化趨勢。具體講，在ＨＩ模式下，隨著基本數(shù)量損耗??率的增加，零售商１獲得的利潤將不斷遞減，然而在ＮＩ和ＶＩ２模式下，零售商??１的利潤將先降低到最低點，然后再上升。直覺上，較高的冷鏈服務水平是必須??的，進而能夠部分抵消因不斷增加的基本數(shù)量損耗率帶來的數(shù)量損耗成本的增??力口。同時，在ＨＩ模式下，較高的冷鏈服務水平將會導致銷售價格的增加，然而??銷售價格對市場需求的作用超過了冷鏈服務水平的作用，進而使得市場需求降??低。增加的銷售價格和降低的市場需求的交互影響使得零售商１在ＨＩ模式下獲??得的利潤隨著基本數(shù)量損耗率的增加而不斷降低，因為此時的市場需求對利潤的??作用占據主導地位。在ＮＩ模式下

【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于產品差異化雙渠道供應鏈的零售商橫向并購決策[J]. 計國君,陳靜.  控制與決策. 2017(12)
[2]時間約束下不對稱信息鮮活農產品供應鏈應對突發(fā)事件協(xié)調模型[J]. 吳忠和,陳宏,梁翠蓮.  中國管理科學. 2015(06)
[3]集中控制型VMI & TPL集群式供應鏈的補貨決策和協(xié)調契約[J]. 顏波,劉艷萍,夏暢.  系統(tǒng)工程理論與實踐. 2015(08)
[4]基于消費者需求差異和渠道權力結構差異的MT-CLSC定價、效率與協(xié)調研究[J]. 王玉燕,申亮.  中國管理科學. 2014(06)
[5]3PL參與的時變需求變質品三級供應鏈模型[J]. 陳曉旭,王勇,于海龍.  中國管理科學. 2014(01)
[6]需求依賴服務水平和價格的外包物流協(xié)調合同[J]. 王勇,李莉英.  系統(tǒng)工程學報. 2013(06)
[7]基于RFID技術應用的鮮活農產品供應鏈決策研究[J]. 李琳,范體軍.  系統(tǒng)工程理論與實踐. 2014(04)
[8]不同渠道權力結構下的S-M兩級閉環(huán)供應鏈績效分析[J]. 趙曉敏,林英暉,蘇承明.  中國管理科學. 2012(02)
[9]不同渠道權力結構和信息結構下供應鏈定價和銷售努力決策[J]. 張廷龍,梁樑.  中國管理科學. 2012(02)
[10]確定需求下VMI-TPL分銷供應鏈集成庫存策略研究[J]. 鄭長征,劉志學,徐彬彬.  中國管理科學. 2011(04)



本文編號：3627482