在經(jīng)濟全球化和顧客需求多元化背景下,市場競爭日益激烈,商業(yè)零售企業(yè)需要進行多方調(diào)整來迎合當(dāng)前市場的變化,供應(yīng)鏈之間的競爭逐漸成為企業(yè)之間競爭的核心,供應(yīng)鏈成本管理也逐漸被很多商業(yè)零售企業(yè)視為競爭的制勝法寶。生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通過程是商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營中重要的一環(huán),如何降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通成本也是企業(yè)越來越重視的問題�！稗r(nóng)超對接”就是為了減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)、提高流通效率出現(xiàn)的一種新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式,但由于我國的“農(nóng)超對接”的發(fā)展還處于初級階段,規(guī)模較小,農(nóng)戶的供應(yīng)能力和商業(yè)零售業(yè)需求不對等,應(yīng)用傳統(tǒng)的成本管理沒有達到顯著的效果。將供應(yīng)鏈成本管理應(yīng)用到“農(nóng)超對接”模式下生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通中,使商業(yè)零售企業(yè)能通過整個鏈條的協(xié)調(diào)與管控實現(xiàn)成本的最優(yōu)化,有助于加快建設(shè)成本管理體系,提升商業(yè)零售企業(yè)的核心競爭力和經(jīng)濟效益,實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈綜合效益的飛躍�；谵r(nóng)產(chǎn)品流通視角的“農(nóng)超對接”模式下商業(yè)零售企業(yè)供應(yīng)鏈成本管理研究綜合運用案例分析法和規(guī)范研究法。首先,分析“農(nóng)超對接”模式下商業(yè)零售企業(yè)供應(yīng)鏈成本管理的理論基礎(chǔ),使供應(yīng)鏈成本管理的理論與“農(nóng)超對接”下生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通模式特征相結(jié)合,將供應(yīng)鏈成本管理的三種... 

【文章來源】：哈爾濱商業(yè)大學(xué)黑龍江省

【文章頁數(shù)】：64 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１基于共同配送的農(nóng)超對接供應(yīng)鏈流程??從圖２－１中可以看出，基于共同配送的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，生??

工、檢驗并運輸?shù)匠羞M行銷售，兩個物流中心是為保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，讓消費??者第一時間購買到高質(zhì)量的產(chǎn)品［３５］。??第二，基于超市自營物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈流程，如圖２－２所??示：??農(nóng)?連??尊—｜超市物流中心１?＾?Ｉ??民?合?門??作?店１＾??＿＿Ｉ?社?ｍ??，—＾物流??信息流??？—？??圖２－２基于超市自營物流的農(nóng)超對接供應(yīng)鏈流程??圖２－２中可以看出，基于超市自營物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，??商業(yè)零售企業(yè)自身成立的物流中心負責(zé)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸活動，該物流中心隸屬于企業(yè)??本身，具有一定的靈活性，為商業(yè)零售企業(yè)與農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社之間的信息交換提??供了方便。在“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，企業(yè)的物流中心占據(jù)主導(dǎo)地位，??統(tǒng)籌規(guī)劃，合理選擇配送方案，實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的信息共享。??第三，基于第三方物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈流程，如圖２－３所示：??第三方物流??加工企業(yè)?？?Ａ?連鎖超市??農(nóng)民或農(nóng)民組織?ｙｙ?消費者??第三方物流??丨?卜物流??？?？信息流??圖２－３基于第三方物流的“農(nóng)超對接”生鮮

工、檢驗并運輸?shù)匠羞M行銷售，兩個物流中心是為保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，讓消費??者第一時間購買到高質(zhì)量的產(chǎn)品［３５］。??第二，基于超市自營物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈流程，如圖２－２所??示：??農(nóng)?連??尊—｜超市物流中心１?＾?Ｉ??民?合?門??作?店１＾??＿＿Ｉ?社?ｍ??，—＾物流??信息流??？—？??圖２－２基于超市自營物流的農(nóng)超對接供應(yīng)鏈流程??圖２－２中可以看出，基于超市自營物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，??商業(yè)零售企業(yè)自身成立的物流中心負責(zé)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸活動，該物流中心隸屬于企業(yè)??本身，具有一定的靈活性，為商業(yè)零售企業(yè)與農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社之間的信息交換提??供了方便。在“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈中，企業(yè)的物流中心占據(jù)主導(dǎo)地位，??統(tǒng)籌規(guī)劃，合理選擇配送方案，實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的信息共享。??第三，基于第三方物流的“農(nóng)超對接”生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈流程，如圖２－３所示：??第三方物流??加工企業(yè)?？?Ａ?連鎖超市??農(nóng)民或農(nóng)民組織?ｙｙ?消費者??第三方物流??丨?卜物流??？?？信息流??圖２－３基于第三方物流的“農(nóng)超對接”生鮮

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3060782