發(fā)布時(shí)間：2021-03-01 13:31

　　農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)不暢必然影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近些年,隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,人民群眾的生活水平也與日俱增,消費(fèi)需求隨之升級(jí),對(duì)食品安全的關(guān)注愈發(fā)高漲。然而以水產(chǎn)品為代表的一些生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身具有易腐、易爛、不易保鮮的特點(diǎn),這對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸就提出較高要求。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需具備較強(qiáng)的時(shí)效性、高效的溫度控制技術(shù)和相關(guān)冷鏈設(shè)施,以便確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期�？梢哉f(shuō)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流對(duì)區(qū)域內(nèi)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鎮(zhèn)市民生活質(zhì)量有著重要的影響,是鏈接農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷地、保證流通質(zhì)量的重要紐帶。積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流對(duì)適應(yīng)城鄉(xiāng)居民生活消費(fèi)需要,降低農(nóng)產(chǎn)品損耗,減少流通成本有著重要的意義。本文立足于遼寧省大連市,首先對(duì)所研究的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概念做了闡述,接著對(duì)大連市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)供需情況進(jìn)行分析,研究大連市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀。通過(guò)實(shí)證研究對(duì)大連市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的制約因素進(jìn)行全面客觀的系統(tǒng)分析,在借鑒和學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素,分別從整體規(guī)劃、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)監(jiān)管、人才培養(yǎng)、信息... 

【文章來(lái)源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：67 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１．?１研究技術(shù)路線圖??１．４．２

大連市果蔬、肉蛋奶類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別為７％，?１７％和２５％。２０１６年，??大連蔬菜、水果、肉類、蛋奶和水產(chǎn)品產(chǎn)量分別為２１６萬(wàn)噸、１８５萬(wàn)噸、７０．?８萬(wàn)??噸、２９．?２萬(wàn)噸和２５５萬(wàn)噸。其中，水產(chǎn)品產(chǎn)量約占全國(guó)４％。根據(jù)下圖３．?２可知，??大連市水產(chǎn)品產(chǎn)量己多年穩(wěn)居遼寧省水產(chǎn)品總產(chǎn)量半壁江山。統(tǒng)計(jì)顯示，大連市??１９??

和其便利的海陸空運(yùn)輸能力，為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供了較大范圍的可供應(yīng)地區(qū)。??除東北三省、江蘇、北京等城市外，其市場(chǎng)還輻射至日、韓、俄羅斯等地區(qū)的東??北亞市場(chǎng)。見(jiàn)下圖３．?３所示：??廠??？??／?鐵足掛??＜Ｖ、＇、■?ｖ?ｉ?ｊ＞＜了??ｄ一?廠、??Ｃ—廣?／?，Ｚ?＼??，＞?／?／?－?Ｉ?＼??—－－．一’?Ｌ，．＾?＾??＇［［，?欄??：？?上島?１?Ｉ?—??Ｖ＇．．．．?…．５?ｉ?三地??＿＿—一－＾??圖３．３大連市市場(chǎng)輻射范圍??２０??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]大連市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的調(diào)研分析和建議[J]. 李澤.  現(xiàn)代商業(yè). 2017(06)
[2]大連冷鏈物流的現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J]. 李澤.  中國(guó)物流與采購(gòu). 2017(03)
[3]從供求角度談大連市水產(chǎn)品冷鏈物流[J]. 王俊卓.  勞動(dòng)保障世界. 2016(32)
[4]大連市冷鏈物流存在問(wèn)題及對(duì)策研究[J]. 郭巧悅.  勞動(dòng)保障世界. 2016(26)
[5]我國(guó)冷鏈物流的現(xiàn)狀與對(duì)策建議[J]. 劉昊.  產(chǎn)業(yè)與科技論壇. 2016(10)
[6]大連市水產(chǎn)品冷鏈物流常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策研究[J]. 王劍鴻,李楠.  品牌(下半月). 2015(11)
[7]我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品第三方冷鏈物流系統(tǒng)模型研究[J]. 黃圣晶,馬曉旦,夏曉梅.  物流工程與管理. 2015(11)
[8]流通視域下生鮮產(chǎn)品電商的物流風(fēng)險(xiǎn)與管控對(duì)策[J]. 張夏恒.  北華大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2015(05)
[9]鄭州市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J]. 張卓婭.  產(chǎn)業(yè)與科技論壇. 2015(18)
[10]我國(guó)食品冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀與前景探究[J]. 樊江.  品牌(下半月). 2015(07)

碩士論文
[1]果蔬類農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息溯源研究[D]. 沈敏燕.蘇州科技大學(xué) 2017
[2]低溫食品冷鏈物流的不確定因素分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估[D]. 吳婷婷.集美大學(xué) 2016
[3]大連市水產(chǎn)品冷鏈物流配送優(yōu)化研究[D]. 李金璇.大連海事大學(xué) 2016
[4]生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)障礙性因素分析與對(duì)策研究[D]. 周沛.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[5]農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)研究[D]. 王熒熒.長(zhǎng)安大學(xué) 2014
[6]電商生鮮品冷鏈物流運(yùn)作及風(fēng)險(xiǎn)控制研究[D]. 羅紅梅.曲阜師范大學(xué) 2014
[7]水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式研究[D]. 殷露.北京交通大學(xué) 2014
[8]陜西省生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化研究[D]. 張倩.陜西科技大學(xué) 2013
[9]供應(yīng)鏈視角下冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與控制策略研究[D]. 歐陽(yáng)明慧.華北電力大學(xué) 2013
[10]白云物流公司冷鏈物流運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題研究[D]. 王寧.上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué) 2012



本文編號(hào)：3057552