通過分析我國食用菌的物流現(xiàn)狀,并結(jié)合食用菌的特性進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn),致使我國食用菌產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流發(fā)展水平較低的原因主要在于物流網(wǎng)絡(luò)的流通過程不通暢,在當(dāng)前信息化技術(shù)日益發(fā)展的當(dāng)下,將物聯(lián)網(wǎng)理念充分應(yīng)用于食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的智能化建設(shè)與管理中,可促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而促進(jìn)食用菌養(yǎng)殖地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 

【文章來源】：中國食用菌. 2020,39(02)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

智能化管理流程

首先是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過將此系統(tǒng)應(yīng)用于生產(chǎn)過程中，在電子產(chǎn)品代碼（electronic product code,EPC）技術(shù)的支持下，與生產(chǎn)相關(guān)的全部原材料信息都能通過系統(tǒng)庫存被準(zhǔn)確找到，同時(shí)企業(yè)還可以對食用菌的生產(chǎn)及加工的全程進(jìn)行控制及鑒別，全程自動(dòng)化的方式極大地減少了人為誤差的發(fā)生率。與此同時(shí)，借助生產(chǎn)過程中信息的即時(shí)反饋，生產(chǎn)者還能進(jìn)一步組織與優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并使產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障。其次在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，在系統(tǒng)的作用下，供應(yīng)鏈中的企業(yè)可以將食用菌產(chǎn)品以及運(yùn)輸車輛都貼上相應(yīng)的信息標(biāo)簽，從而就能在EPC技術(shù)下實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品信息的接收及轉(zhuǎn)發(fā)，并最終實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品流轉(zhuǎn)信息的全過程監(jiān)控及跟蹤。最后在倉儲環(huán)節(jié)，一方面可以變革傳統(tǒng)人工盤點(diǎn)的方式為自動(dòng)化盤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)管理的信息化以及自動(dòng)化，同時(shí)還能對庫存進(jìn)行及時(shí)了解。在此基礎(chǔ)上，通過對比企業(yè)的實(shí)際需求，以此為依據(jù)來做出決策，就可有效避免無效庫存的產(chǎn)生，見圖2。從圖2可知，通過對食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)存在的問題進(jìn)行細(xì)致分析，指出為適應(yīng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須要加快食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的智能化建設(shè)。供應(yīng)商的技術(shù)投入，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，都極大推動(dòng)了食用菌供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3030021