青州蜜桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展策略研究
發(fā)布時(shí)間:2020-12-31 16:55
桃原產(chǎn)我國(guó),人工栽培歷史悠久,至今已有3000多年的歷史,是山東省重要的果樹(shù)資源,栽植規(guī)模和產(chǎn)量?jī)H次于蘋(píng)果,是山東省第二大果樹(shù)品種。青州蜜桃作為青州市的主推品種,一直在國(guó)內(nèi)享有盛名,是山東省名、特、優(yōu)果品之一。其栽培歷史悠久,品系繁多,以晚熟、肉細(xì)、味甜、色艷、較耐貯存而著稱(chēng),歷代被列為貢品。2006年由青州蜜桃協(xié)會(huì)申報(bào)的“青州蜜桃”商標(biāo),被國(guó)家工商總局注冊(cè)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2011年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估,品牌價(jià)值為3.27億元人民幣。目前,青州蜜桃種植面積達(dá)3.2萬(wàn)畝,占青州市桃種植面積的41%,是青州市桃產(chǎn)業(yè)的主栽品種。青州蜜桃產(chǎn)業(yè)已成為青州市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源和農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。本文通過(guò)考察山東省青州市名優(yōu)果品青州蜜桃的發(fā)展現(xiàn)狀,包括栽培歷史及生產(chǎn)分布狀況,系統(tǒng)分析青州市發(fā)展青州蜜桃產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)條件以及存在問(wèn)題,得出青州蜜桃能成為青州地區(qū)優(yōu)勢(shì)品種,主要是因?yàn)槠溆凭玫脑耘鄽v史、青州市獨(dú)特的地理位置、建立了完善的科研推廣服務(wù)體系、實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等優(yōu)勢(shì)條件。然而其發(fā)展過(guò)程中也存在著標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低、品種結(jié)構(gòu)不合理、桃農(nóng)專(zhuān)業(yè)化水平低,組織化程度不高、信息技術(shù)服務(wù)...
【文章來(lái)源】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省
【文章頁(yè)數(shù)】:45 頁(yè)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
中文摘要
英文摘要
1 緒論
1.1 研究的背景、目的和意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究的目的、意義
1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1.2.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀
1.2.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.3 研究方法和技術(shù)路線
1.3.1 研究方法
1.3.2 技術(shù)路線
1.4 本文的創(chuàng)新點(diǎn)與不足之處
1.4.1 本文創(chuàng)新點(diǎn)
1.4.2 本文的不足之處
2 基本理論
2.1 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論
2.2 產(chǎn)業(yè)組織理論
2.3 區(qū)域優(yōu)勢(shì)理論
2.4 規(guī)模報(bào)酬理論
2.5 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論
3 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)概況
3.1 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史
3.2 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
3.2.1 青州蜜桃品種結(jié)構(gòu)
3.2.2 青州蜜桃品牌價(jià)值評(píng)估
3.2.3 青州蜜桃生產(chǎn)區(qū)域分布
4 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與存在的問(wèn)題分析
4.1 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
4.1.1 獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)
4.1.2 栽培歷史悠久
4.1.3 品牌價(jià)值巨大,經(jīng)濟(jì)效益較高
4.1.4 建立了完善的科研推廣服務(wù)體系
4.1.5 實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
4.2 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題分析
4.2.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低,影響果品質(zhì)量的提高
4.2.2 品種結(jié)構(gòu)不合理,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
4.2.3 桃農(nóng)的專(zhuān)業(yè)化水平低,組織化程度不高
4.2.4 桃農(nóng)缺乏先進(jìn)的技術(shù)、信息服務(wù)
4.2.5 品牌創(chuàng)立有待加強(qiáng)
4.2.6 深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)后勁不足
5 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
5.1 加快蜜桃產(chǎn)業(yè)支撐體系建設(shè)
5.1.1 加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
5.1.2 加快現(xiàn)代物流業(yè)建設(shè)
5.1.3 強(qiáng)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)組織與管理
5.1.4 加快現(xiàn)代青州蜜桃龍頭企業(yè)建設(shè)
5.1.5 推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng)、規(guī)模銷(xiāo)售
5.1.6 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)政策
5.2 完善配套服務(wù)體系建設(shè)
5.2.1 融資服務(wù)體系
5.2.2 技術(shù)服務(wù)體系
5.2.3 信息服務(wù)體系
5.2.4 質(zhì)量服務(wù)體系
5.2.5 法律服務(wù)體系
5.3 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力
5.3.1 調(diào)整區(qū)域布局,充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì)
5.3.2 大力推廣青州蜜桃優(yōu)良品種,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)
5.3.3 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè),搞好以點(diǎn)帶面的示范工程
5.3.4 推進(jìn)青州蜜桃精深加工行業(yè)建設(shè)
5.4 大力推廣綠色無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù),提升質(zhì)量安全水平
5.5 大力發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目,促進(jìn)良性發(fā)展
6 結(jié)語(yǔ)與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]我國(guó)果蔬加工技術(shù)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J]. 王勇,李恒,馬超. 農(nóng)產(chǎn)品加工. 2010(10)
[2]基于區(qū)域適應(yīng)性的特色林果業(yè)發(fā)展探討[J]. 李金葉,袁強(qiáng),蔣慧. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(04)
[3]山東桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J]. 姜林,馮明祥,邵永春,于福順,董軍曉. 落葉果樹(shù). 2010(02)
[4]貴州農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展現(xiàn)狀與建議[J]. 劉曉燕. 中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃. 2009(06)
[5]果蔬物流流程建設(shè)研究[J]. 李志,何小勇. 中國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2009(01)
[6]我國(guó)蔬菜水果冷鏈物流發(fā)展戰(zhàn)略研究[J]. 杜衛(wèi)東,魏?jiǎn)⑽?高觀. 煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2008(02)
[7]果蔬現(xiàn)代物流現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]. 侯傳偉,魏書(shū)信,王安建. 農(nóng)業(yè)科技管理. 2007(06)
[8]美國(guó)果蔬產(chǎn)地集中化趨勢(shì)及對(duì)中國(guó)的啟示[J]. 盧凌霄,周應(yīng)恒. 農(nóng)業(yè)展望. 2007(11)
[9]果蔬市場(chǎng)流通效率與制度設(shè)計(jì)——基于交易費(fèi)用視角和SCM理論的分析[J]. 蔡榮,虢佳花,祁春節(jié). 生態(tài)經(jīng)濟(jì). 2007(07)
[10]京郊發(fā)展有機(jī)果蔬生產(chǎn)的探討[J]. 陳連武. 農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn). 2007(02)
本文編號(hào):2949980
【文章來(lái)源】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省
【文章頁(yè)數(shù)】:45 頁(yè)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【文章目錄】:
中文摘要
英文摘要
1 緒論
1.1 研究的背景、目的和意義
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究的目的、意義
1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1.2.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀
1.2.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
1.3 研究方法和技術(shù)路線
1.3.1 研究方法
1.3.2 技術(shù)路線
1.4 本文的創(chuàng)新點(diǎn)與不足之處
1.4.1 本文創(chuàng)新點(diǎn)
1.4.2 本文的不足之處
2 基本理論
2.1 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論
2.2 產(chǎn)業(yè)組織理論
2.3 區(qū)域優(yōu)勢(shì)理論
2.4 規(guī)模報(bào)酬理論
2.5 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論
3 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)概況
3.1 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史
3.2 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
3.2.1 青州蜜桃品種結(jié)構(gòu)
3.2.2 青州蜜桃品牌價(jià)值評(píng)估
3.2.3 青州蜜桃生產(chǎn)區(qū)域分布
4 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與存在的問(wèn)題分析
4.1 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析
4.1.1 獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)
4.1.2 栽培歷史悠久
4.1.3 品牌價(jià)值巨大,經(jīng)濟(jì)效益較高
4.1.4 建立了完善的科研推廣服務(wù)體系
4.1.5 實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
4.2 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題分析
4.2.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低,影響果品質(zhì)量的提高
4.2.2 品種結(jié)構(gòu)不合理,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
4.2.3 桃農(nóng)的專(zhuān)業(yè)化水平低,組織化程度不高
4.2.4 桃農(nóng)缺乏先進(jìn)的技術(shù)、信息服務(wù)
4.2.5 品牌創(chuàng)立有待加強(qiáng)
4.2.6 深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)后勁不足
5 青州蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
5.1 加快蜜桃產(chǎn)業(yè)支撐體系建設(shè)
5.1.1 加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
5.1.2 加快現(xiàn)代物流業(yè)建設(shè)
5.1.3 強(qiáng)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)組織與管理
5.1.4 加快現(xiàn)代青州蜜桃龍頭企業(yè)建設(shè)
5.1.5 推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng)、規(guī)模銷(xiāo)售
5.1.6 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)政策
5.2 完善配套服務(wù)體系建設(shè)
5.2.1 融資服務(wù)體系
5.2.2 技術(shù)服務(wù)體系
5.2.3 信息服務(wù)體系
5.2.4 質(zhì)量服務(wù)體系
5.2.5 法律服務(wù)體系
5.3 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力
5.3.1 調(diào)整區(qū)域布局,充分發(fā)揮土地資源優(yōu)勢(shì)
5.3.2 大力推廣青州蜜桃優(yōu)良品種,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)
5.3.3 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè),搞好以點(diǎn)帶面的示范工程
5.3.4 推進(jìn)青州蜜桃精深加工行業(yè)建設(shè)
5.4 大力推廣綠色無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù),提升質(zhì)量安全水平
5.5 大力發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目,促進(jìn)良性發(fā)展
6 結(jié)語(yǔ)與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]我國(guó)果蔬加工技術(shù)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J]. 王勇,李恒,馬超. 農(nóng)產(chǎn)品加工. 2010(10)
[2]基于區(qū)域適應(yīng)性的特色林果業(yè)發(fā)展探討[J]. 李金葉,袁強(qiáng),蔣慧. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(04)
[3]山東桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議[J]. 姜林,馮明祥,邵永春,于福順,董軍曉. 落葉果樹(shù). 2010(02)
[4]貴州農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展現(xiàn)狀與建議[J]. 劉曉燕. 中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃. 2009(06)
[5]果蔬物流流程建設(shè)研究[J]. 李志,何小勇. 中國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2009(01)
[6]我國(guó)蔬菜水果冷鏈物流發(fā)展戰(zhàn)略研究[J]. 杜衛(wèi)東,魏?jiǎn)⑽?高觀. 煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2008(02)
[7]果蔬現(xiàn)代物流現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]. 侯傳偉,魏書(shū)信,王安建. 農(nóng)業(yè)科技管理. 2007(06)
[8]美國(guó)果蔬產(chǎn)地集中化趨勢(shì)及對(duì)中國(guó)的啟示[J]. 盧凌霄,周應(yīng)恒. 農(nóng)業(yè)展望. 2007(11)
[9]果蔬市場(chǎng)流通效率與制度設(shè)計(jì)——基于交易費(fèi)用視角和SCM理論的分析[J]. 蔡榮,虢佳花,祁春節(jié). 生態(tài)經(jīng)濟(jì). 2007(07)
[10]京郊發(fā)展有機(jī)果蔬生產(chǎn)的探討[J]. 陳連武. 農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn). 2007(02)
本文編號(hào):2949980
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/wuliuguanlilunwen/2949980.html
最近更新
教材專(zhuān)著