在國內宏觀經濟持續(xù)低迷而電子商務迅猛發(fā)展的新形勢下,我國實體零售業(yè)遭受重創(chuàng),超市經營變的越來越艱難�？v觀傳統生鮮農產品供應鏈還存在許多不足和缺陷,重視并強化對供應鏈的科學管理勢必能夠進一步增強超市競爭優(yōu)勢。本文將目光聚焦于Q市大潤發(fā),首先對大型超市行業(yè)發(fā)展背景進行闡述和分析,由此引申出在新發(fā)展環(huán)境下大型超市基本上摒棄了拓展門店的外延式發(fā)展模式,開始重視內部結構調整。其次對Q市大潤發(fā)的經營現狀展開深入而全面的剖析,分別從宏觀環(huán)境、競爭格局等相關方面入手對超市應大力推行差異化戰(zhàn)略的依據進行逐一闡述。之后,揭示大潤發(fā)在供應鏈環(huán)節(jié)所存在的主要問題,同時明確超市供應鏈優(yōu)化和調整的方向。最后提出在綠色供應鏈管理框架的基礎上,創(chuàng)建一套完善嚴謹的直采供應鏈,從多方面入手進一步提升運營效率和運營水平。除此之外,還需要重視對配套系統的健全與完善,以此實現超市對供應鏈的全面管控。當前我國零售業(yè)重視迎合時代發(fā)展、積極轉變理念并大力謀求創(chuàng)新和轉型。生鮮農產品和廣大民眾的生活之間具有密切的聯系,生鮮供應鏈管理優(yōu)化是一個重要的戰(zhàn)略課題。在此背景下,本文將Q市大潤發(fā)作為案例分析對象,通過揭示其供應鏈現有問題的基礎上提出針對性優(yōu)化策略,以此為我國生鮮農產品綠色供應鏈的優(yōu)化與完善提供些許借鑒。
【學位單位】：黑龍江大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：F721;F274
【部分圖文】：

Q市大潤發(fā)波特五力分析（傳統低成本戰(zhàn)略下）

Q市大潤發(fā)價值鏈企業(yè)的活動可分為基礎活動和支持性活動

圖 3.1 Q市大潤發(fā)生鮮農產品綠色供應鏈的五種模式Q 市大潤發(fā)在采用傳統供應鏈模式時所面臨的問題主要包括：第一，在，由于冷鏈技術落后，使得產品在運輸過程中產生較為嚴重的損耗。第選以及裝卸方面，對勞動力的需求比較大，并且無法有效保障產品品質

【參考文獻】

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本文編號：2826940