本文選題：水產(chǎn)品加工業(yè) + 山東榮喜集團(tuán)　； 參考：《山東大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：山東榮喜集團(tuán)有限公司位于山東威海榮成市人和鎮(zhèn),是以水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工為主營業(yè)務(wù)的民營集團(tuán)型企業(yè)。山東省水產(chǎn)加工企業(yè)主要集中于東部沿海三市,有集聚的趨勢(shì),這也造成各個(gè)企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,技術(shù)溢出風(fēng)險(xiǎn)大,產(chǎn)品相似化程度高等問題。在此形勢(shì)下,如何使榮喜集團(tuán)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,打造獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),是關(guān)乎企業(yè)未來發(fā)展的重要問題。本文首先對(duì)榮喜集團(tuán)所處的外部環(huán)境進(jìn)行了分析,根據(jù)PEST和波特的五力模型的分析結(jié)果,榮喜集團(tuán)的機(jī)遇大于威脅。榮喜集團(tuán)所從事的海產(chǎn)品加工業(yè)務(wù)受益于國家發(fā)展戰(zhàn)略將會(huì)有更大的發(fā)展空間,此外山東半島良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)以及消費(fèi)者對(duì)海產(chǎn)品的偏好都會(huì)成為榮喜集團(tuán)的機(jī)遇；然而榮喜集團(tuán)也存在威脅,主要體現(xiàn)在外需疲軟以及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈方面。根據(jù)上述結(jié)果進(jìn)行EFE矩陣分析結(jié)果表明外部環(huán)境對(duì)榮喜集團(tuán)的發(fā)展在總體上會(huì)產(chǎn)生促進(jìn)作用。而針對(duì)榮喜集團(tuán)的內(nèi)部條件所進(jìn)行的分析主要使用了價(jià)值鏈分析作為工具。通過對(duì)五種基本活動(dòng)和四種輔助活動(dòng)的分析,本文認(rèn)為榮喜集團(tuán)擁有一體化的優(yōu)勢(shì),能夠保證原材料的自給自足；此外,榮喜集團(tuán)的研發(fā)和后勤保障投入較高,擁有一定的實(shí)力。而榮喜集團(tuán)的劣勢(shì)主要體現(xiàn)在市場(chǎng)營銷方面,營銷人才匱乏,營銷渠道單一,缺乏品牌知名度。根據(jù)內(nèi)部分析的結(jié)果進(jìn)行的IFE分析結(jié)果表明榮喜集團(tuán)的內(nèi)部優(yōu)勢(shì)更為明顯,能夠促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。根據(jù)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的分析,本文應(yīng)用SWOT模型進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇,并且使用QSPM矩陣分析作為工具,通過量化比較,最終選擇差異化戰(zhàn)略作為榮喜集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。根據(jù)分析結(jié)果,本文從養(yǎng)殖、物流配送、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營銷、服務(wù)等環(huán)節(jié)制定了戰(zhàn)略實(shí)施方案。最后本文從組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化、人力資源等方面制定了戰(zhàn)略保障措施。本文的研究有助于榮喜集團(tuán)的中長期發(fā)展,使之在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),本文研究得出的結(jié)論還能夠?qū)λa(chǎn)品加工行業(yè)內(nèi)的公司在制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí),提供一個(gè)可參考的范本,具有一定的指導(dǎo)意義。
[Abstract]:Shandong Rongxi Group Co., Ltd. is located in Renhe Town, Rongcheng City, Weihai City, Shandong Province. Fishery processing enterprises in Shandong Province are mainly concentrated in three cities along the eastern coast, which has the tendency of agglomeration, which also leads to fierce competition among enterprises, high risk of technology spillover, high degree of product similarity and so on. In this situation, how to make Rongxi Group stand out in the fierce competition and create unique competitive advantage is an important issue related to the future development of enterprises. This paper first analyzes the external environment of the group. According to the analysis results of PEST and Porter's five-force model, the opportunity of the group is greater than the threat. The seafood processing business of Rongxi Group will benefit from the national development strategy will have a greater space for development, in addition, Shandong Peninsula's good economic base and consumers' preference for seafood will become an opportunity for Rongxi Group; However, Rongxi Group also has a threat, mainly reflected in weak external demand and fierce competition in the industry. The results of EFE matrix analysis show that the external environment will promote the development of Rongxi Group on the whole. The analysis of the internal conditions of Rongxi Group mainly uses value chain analysis as a tool. Through the analysis of five basic activities and four kinds of auxiliary activities, this paper holds that the Rongxi Group has the advantages of integration and can ensure the self-sufficiency of raw materials. In addition, the R & D and logistics support investment of the Group is relatively high. Have a certain strength. The disadvantages of Rongxi Group are mainly reflected in marketing, lack of marketing talents, single marketing channel and lack of brand awareness. According to the results of internal analysis, the IFE analysis results show that the internal advantages of Rongxi Group are more obvious and can promote the further development of enterprises. According to the analysis of the internal and external environment of the enterprise, this paper uses the SWOT model to choose the competitive strategy, and uses the QSPM matrix analysis as the tool, through the quantitative comparison, finally chooses the differentiated strategy as the competitive strategy of the Rongxi Group. According to the analysis results, this paper formulates the strategic implementation plan from the aspects of aquaculture, logistics distribution, product research and development, marketing, service and so on. In the end, this paper formulates the strategic safeguard measures from organizational structure, corporate culture, human resources and so on. The research in this paper is helpful to the long-term development of Rongxi Group and to maintain its competitive advantage in the fierce market competition. At the same time, the conclusion of this paper can also provide a reference model for aquatic product processing companies in the formulation of competition strategy, which has certain guiding significance.
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F272;F326.4

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本文編號(hào)：1815108