發(fā)布時(shí)間：2017-11-16 22:16

  本文關(guān)鍵詞：漳州荔枝冷鏈物流的現(xiàn)狀分析和對(duì)策研究

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【摘要】：以漳州市荔枝冷鏈物流為研究對(duì)象,探討漳州荔枝冷鏈物流的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題,即缺乏穩(wěn)固的合作基礎(chǔ),缺乏調(diào)控各方成員的核心力量,缺乏專(zhuān)業(yè)的保鮮措施。為解決這些問(wèn)題,提出改善漳州荔枝冷鏈物流的對(duì)策:因地制宜,建立荔枝供應(yīng)鏈管理模式;培育第三方冷鏈物流企業(yè)成長(zhǎng);充分利用和健全冷藏保鮮設(shè)備,以期為國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的生鮮冷鏈物流建設(shè)和發(fā)展提供借鑒。
【作者單位】： 集美大學(xué);
【分類(lèi)號(hào)】：F326.6
【正文快照】： 一、漳州荔枝冷鏈物流的現(xiàn)狀漳州擁有悠久的荔枝種植歷史,是我國(guó)荔枝的四大產(chǎn)區(qū)之一,其種植的荔枝主要有烏葉和蘭竹等晚熟品種,晚熟的荔枝口感和品質(zhì)都要優(yōu)于早熟荔枝,售價(jià)也比較高。目前,漳州荔枝種植面積約60萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超過(guò)20萬(wàn)噸,從事荔枝種植業(yè)的人口達(dá)上萬(wàn)人。近年來(lái),荔

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