本文關(guān)鍵詞：生鮮食品物流存在的問題及解決方案

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【摘要】：生鮮食品是居民日常生活必需品,具有交易頻繁、易變質(zhì)、儲(chǔ)存嚴(yán)格等條件,基于市場需求,建立生鮮食品物流體系是提高生鮮食品質(zhì)量的關(guān)鍵,但是我國生鮮食品物流還存在不少問題,本文就這些問題提出相應(yīng)的解決方案。
【作者單位】： 西京學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 生鮮食品 物流 問題
【分類號(hào)】：F259.2;F426.82
【正文快照】： 我國生鮮食品冷鏈最早產(chǎn)生于50年代,隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,以食品加工行業(yè)為龍頭的企業(yè)建立了滿足自身產(chǎn)品為核心的冷鏈體系,冷鏈物流則是基于需求者與提供者之間的相互作用而形成的價(jià)格服務(wù)和交易數(shù)量的機(jī)制。大力發(fā)展生鮮食品物流產(chǎn)業(yè)是保證我國食品安全的重要措施與

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