近年來(lái),休閑旅游已成為消費(fèi)熱點(diǎn)之一,旅游市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。酒店業(yè)作為旅游業(yè)發(fā)展的重要依托,起著為消費(fèi)者提供住宿、餐飲、交通等服務(wù)功能。信息時(shí)代中國(guó)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)環(huán)境的快速變化,傳統(tǒng)績(jī)效管理方法已無(wú)法適應(yīng)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。因此,對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō),改善績(jī)效管理體系對(duì)提高其核心競(jìng)爭(zhēng)力及戰(zhàn)略發(fā)展至關(guān)重要。平衡計(jì)分卡（BSC）是一種重要的績(jī)效管理工具,具有普遍適用性,對(duì)我國(guó)酒店業(yè)績(jī)效管理體系的構(gòu)建具有指導(dǎo)作用。論文以上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理為切入點(diǎn),基于BSC基本思想,借助層次分析法,構(gòu)建基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理體系。首先,闡述BSC的概念并分析我國(guó)酒店業(yè)運(yùn)用BSC的可行性。其次,通過(guò)對(duì)上海錦江國(guó)際酒店現(xiàn)有績(jī)效管理方法進(jìn)行剖析,指出其存在的問(wèn)題。第三,借助層次分析法,確定四個(gè)維度指標(biāo)權(quán)重,建立基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理體系。最后,結(jié)合上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理存在的問(wèn)題及實(shí)際情況,提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。構(gòu)建基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理體系具有重要意義,一方面能夠合理評(píng)估酒店的管理質(zhì)量,加強(qiáng)客戶對(duì)酒店的監(jiān)督,約束酒店管理層的決策和行為;另一方面還可推動(dòng)上海錦江國(guó)際酒店科學(xué)... 

【文章來(lái)源】：南京郵電大學(xué)江蘇省

【文章頁(yè)數(shù)】：59 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究背景和意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述
        1.2.1 國(guó)外研究綜述
        1.2.2 國(guó)內(nèi)研究綜述
        1.2.3 研究述評(píng)
    1.3 研究?jī)?nèi)容、框架及研究方法
        1.3.1 研究?jī)?nèi)容
        1.3.2 研究框架
        1.3.3 研究方法
第二章 相關(guān)理論概述及BSC的應(yīng)用分析
    2.1 績(jī)效管理概述
    2.2 平衡計(jì)分卡的理論概述
        2.2.1 平衡計(jì)分卡的內(nèi)涵及發(fā)展階段
        2.2.2 平衡計(jì)分卡的基本框架
        2.2.3 平衡計(jì)分卡的優(yōu)點(diǎn)
    2.3 我國(guó)酒店業(yè)基于BSC績(jī)效管理的可行性
第三章 上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀
    3.1 上海錦江國(guó)際酒店概況
        3.1.1 上海錦江國(guó)際酒店簡(jiǎn)介
        3.1.2 上海錦江國(guó)際酒店的財(cái)務(wù)及經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析
    3.2 上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀
        3.2.1 上海錦江國(guó)際酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)及績(jī)效管理方法
        3.2.2 上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效考核量表
    3.3 上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理存在的問(wèn)題
        3.3.1 考核主觀性強(qiáng)
        3.3.2 考核指標(biāo)不全面
        3.3.3 考核指標(biāo)不平衡
        3.3.4 考核指標(biāo)計(jì)量缺乏合理性和真實(shí)性
        3.3.5 考核指標(biāo)劃分模糊
第四章 基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理體系的構(gòu)建
    4.1 平衡計(jì)分卡的實(shí)施流程
    4.2 基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理指標(biāo)的選取
        4.2.1 財(cái)務(wù)維度指標(biāo)的選取
        4.2.2 客戶維度指標(biāo)的選取
        4.2.3 內(nèi)部流程維度指標(biāo)的選取
        4.2.4 學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度指標(biāo)的選取
    4.3 基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理指標(biāo)權(quán)重的確定
        4.3.1 層次分析法介紹
        4.3.2 分配指標(biāo)權(quán)重
        4.3.3 權(quán)重分析
第五章 基于BSC的上海錦江國(guó)際酒店績(jī)效管理的建議
    5.1 全面設(shè)計(jì)考核指標(biāo)
    5.2 維護(hù)平衡計(jì)分卡的平衡
    5.3 健全管理信息系統(tǒng)并提高管理層能力
    5.4 加強(qiáng)溝通鼓勵(lì)員工參與
    5.5 強(qiáng)化追蹤督辦堅(jiān)持考核透明度
第六章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：3407423