發(fā)布時間：2021-04-19 21:37

　　<正>《中國飲食文化》是一本針對中華民族飲食文化進行研究的著作。該書概述了飲食與文化的發(fā)展歷程、飲食與文化、中國飲食風俗等方面內(nèi)容,適用于飲食文化相關(guān)的各種專業(yè)的教學,同時還可以被用于選修課的教材中。且美食愛好者可以利用這本書,查找與飲食相關(guān)的指導(dǎo)資料。《中國飲食文化》一書講述了各地的飲食文化,其中廣西的飲食文化是我國飲食文 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(07)北大核心

【文章頁數(shù)】：1 頁


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