改革開放30年來,中國旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展最快的行業(yè)之一,旅游業(yè)的發(fā)展取得了舉世矚目的輝煌成就。作為培養(yǎng)和輸送旅游專業(yè)人才的旅游教育,從規(guī)模和數(shù)量上也取得了快速和穩(wěn)步的發(fā)展。然而,國內(nèi)旅游教育在規(guī)模與數(shù)量上取得的成就并不能掩飾其發(fā)展中存在的矛盾和問題,旅游院校的發(fā)展經(jīng)過單邊化的規(guī)模擴(kuò)張和數(shù)量虛漲階段,目前正經(jīng)歷著從成長期走向成熟期的無比陣痛。旅游高等教育出現(xiàn)的諸多問題集中表現(xiàn)在供需矛盾和旅游高等教育質(zhì)量問題。而旅游學(xué)科地位的限制,嚴(yán)重制約中國旅游高等教育發(fā)展!旅游業(yè)的快速發(fā)展,以及知識(shí)經(jīng)濟(jì)、信息時(shí)代的到來和經(jīng)濟(jì)全球化影響的加劇,對(duì)旅游人才需求的變化和規(guī)格的提升也在加快。我國的旅游高等教育能否滿足發(fā)展迅速且國際競爭激烈的社會(huì)需求,以及旅游專業(yè)的畢業(yè)生能否適應(yīng)將來社會(huì)的發(fā)展、立足社會(huì)自我發(fā)展,這些都是值得我們關(guān)注和思考的問題。本研究正是在這樣的背景下展開的對(duì)旅游高等教育的探討,有著深刻的實(shí)踐意義。本研究力圖在分析旅游院校發(fā)展實(shí)踐的基礎(chǔ)上,采用布迪厄的場域理論視角,深入揭示當(dāng)前旅游高等教育呈現(xiàn)的諸多問題的根源,亦即回答以下幾個(gè)問題：當(dāng)前旅游高等教育存在諸多不盡人意的問題的根本原因在哪?... 

【文章來源】：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：135 頁

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

旅游專業(yè)就職輪FigureZ一1TheTourismWheelofFortunes(PhiliPL.Pearee.2005)

專業(yè)素養(yǎng)不高，發(fā)展?jié)摿Σ淮�，不適應(yīng)旅游業(yè)未來發(fā)展的需要�，F(xiàn)代旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展，呼喚旅游教育的改革和旅游學(xué)科的構(gòu)建。在旅游學(xué)科體系構(gòu)建上可以分為三個(gè)層次:基礎(chǔ)層次，應(yīng)用層次，哲理層次如下圖2一4(曹詩圖，2008)遼。屬于哲理層次的學(xué)科在目前旅游學(xué)科建設(shè)中明顯滯后，制約著旅游學(xué)科的健康持續(xù)發(fā)展，應(yīng)是今后旅游學(xué)科加強(qiáng)建設(shè)的重點(diǎn)。旅游學(xué)科要想成為一門真正的學(xué)科和獨(dú)立的學(xué)科，必須在組織機(jī)構(gòu)、概念體系、學(xué)科理論、研究方法和研究規(guī)范幾個(gè)方面都達(dá)到學(xué)科所要求的標(biāo)準(zhǔn)，這有待眾多旅游學(xué)者和全體旅游工作者的共同長期努力。社社會(huì)學(xué) 學(xué) 擠擠 擠 勸勸目目 擬擬 擬 出出生生 袋袋

并對(duì)參與其中的個(gè)體或團(tuán)體—學(xué)生、教師、管理人員、行政機(jī)構(gòu)、社團(tuán)組織等產(chǎn)生自主的約束力，所形成的“教育場域”就是布迪厄所言的具有相對(duì)自主性的社會(huì)小世界〔見圖4一1)。就其作為一種客觀性社會(huì)存在而言，“教育場域”指的是在教育者、受教育者及其他教育參與者相互之間所形成的一種以知識(shí)的生產(chǎn)、傳承、傳播和消費(fèi)為依托，以人的發(fā)展、形成和提升為旨?xì)w的客觀關(guān)系網(wǎng)絡(luò)J。當(dāng)然，作為一個(gè)理論范疇，教育場域無疑是對(duì)上述客觀關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的一種抽象和指稱。高校教育場域也具有場域的三個(gè)基木特征。首先，高校教育場域作為一個(gè)相對(duì)自主的社會(huì)空間，具有自己的話語體系，遵循著自身的運(yùn)行規(guī)則、邏輯思維和發(fā)展軌道。當(dāng)然，高校教育場域是包含于權(quán)力場域之中的，受到權(quán)力場域的制約，并為它服務(wù)，所以仍然會(huì)受到社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)等因素的影響。其次，高校教育場域也是由一系列的客觀關(guān)系所構(gòu)成的。在高等教育的場域空間

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]本科院校旅游專業(yè)辦學(xué)模式對(duì)比分析與發(fā)展對(duì)策[J]. 闞如良,鄭宇飛,胡春梅.  旅游研究. 2010(03)
[2]我國高等旅游教育中外合作辦學(xué)現(xiàn)狀及反思——以旅游本科院校為例[J]. 伍蕾,鄭向敏.  旅游論壇. 2009(05)
[3]旅游哲學(xué)芻議[J]. 曹詩圖.  旅游論壇. 2009(01)
[4]產(chǎn)學(xué)研一體化辦學(xué)模式的理念與實(shí)踐[J]. 趙鵬,湯利華.  北京教育(高教版). 2008(10)
[5]試論旅游學(xué)科的構(gòu)建[J]. 曹詩圖.  旅游論壇. 2008(04)
[6]基于場域理論的高校三維權(quán)力結(jié)構(gòu)分析[J]. 李曼.  教學(xué)研究. 2008(03)
[7]中國旅游本科教育萎縮的問題及出路——對(duì)旅游高等教育30年發(fā)展現(xiàn)狀的思考[J]. 保繼剛,朱峰.  旅游學(xué)刊. 2008(05)
[8]旅游院校人才培養(yǎng)合作模式的分類及其影響因素分析[J]. 陳鋼華,黃遠(yuǎn)水.  桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報(bào). 2008(01)
[9]權(quán)力再生產(chǎn)的教育機(jī)制——布爾迪厄教育社會(huì)學(xué)理論及其現(xiàn)實(shí)意義[J]. 王晨.  高等教育研究. 2007(09)
[10]從中文期刊載文統(tǒng)計(jì)分析透視國內(nèi)旅游教育研究的發(fā)展[J]. 趙鵬,俞繼鳳.  旅游學(xué)刊. 2007(09)

博士論文
[1]布迪厄的社會(huì)實(shí)踐理論[D]. 宮留記.南京師范大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3037003