【摘要】：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的日益提升,人民的生活水平的不斷提高,人們的餐飲習(xí)慣也開(kāi)始發(fā)生的變化。為了提高人們的生活質(zhì)量,提高人們的營(yíng)養(yǎng)水平,引導(dǎo)和改善人們的不良餐飲習(xí)慣,就需要進(jìn)行科學(xué)合理的健康餐飲。同時(shí)健康餐飲不僅有利于保持身體健康,也能預(yù)防減少慢性疾病的發(fā)生。但目前由于各方面的限制,人們不能清楚地認(rèn)識(shí)到自身的營(yíng)養(yǎng)需要�，F(xiàn)有的一些餐飲方面的系統(tǒng)存在著功能不足、推薦結(jié)果帶有偏見(jiàn)性等問(wèn)題。因此目前需要有一個(gè)健康餐飲專家系統(tǒng)來(lái)為人們提供有效合理的健康餐飲規(guī)劃和建議。本文提出將專家系統(tǒng)和免疫算法應(yīng)用在健康餐飲領(lǐng)域來(lái)解決人們對(duì)健康餐飲的需求,并將健康餐飲專家系統(tǒng)進(jìn)行了設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。其主要的工作如下:(1)本文在對(duì)健康餐飲和免疫算法的研究基礎(chǔ)上,提出了免疫克隆選擇多目標(biāo)健康餐飲規(guī)劃算法�；趯�(duì)健康餐飲的問(wèn)題的研究,本文建立了健康餐飲規(guī)劃模型,并發(fā)現(xiàn)該模型實(shí)質(zhì)上是多目標(biāo)的優(yōu)化問(wèn)題模型。因此,本文基于對(duì)免疫算法的研究基礎(chǔ)上,選擇使用免疫克隆選擇多目標(biāo)算法并對(duì)其改進(jìn)應(yīng)用在模型中。通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,改進(jìn)后的算法比傳統(tǒng)的免疫克隆選擇多目標(biāo)算法具有更快的收斂性和平均準(zhǔn)確率,能適用于健康餐飲規(guī)劃模型上。(2)本文在完成了對(duì)健康餐飲領(lǐng)域信息研究的基礎(chǔ)上,提出了基于語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)的健康餐飲推理。本文根據(jù)健康餐飲領(lǐng)域信息的特點(diǎn),構(gòu)建了健康餐飲領(lǐng)域信息的三層架構(gòu)。然后本文通過(guò)使用語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)三層架構(gòu)進(jìn)行表示和描述,并提出相應(yīng)的健康餐飲語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)推理算法和解釋機(jī)制。(3)本文通過(guò)對(duì)健康餐飲語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)和免疫克隆選擇多目標(biāo)健康餐飲規(guī)劃算法的研究,設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)了健康餐飲專家系統(tǒng)軟件。通過(guò)對(duì)健康餐飲專家系統(tǒng)進(jìn)行了需求分析,對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了設(shè)計(jì)。系統(tǒng)為用戶提供了兩種不同的系統(tǒng)使用方式,即移動(dòng)端和PC端,以便滿足不同用戶的不同需求。移動(dòng)端是用安卓系統(tǒng)技術(shù)開(kāi)發(fā),為一般用戶提供健康餐飲服務(wù)和信息管理。PC端以Java Web的形式實(shí)現(xiàn),為管理用戶和專家提供后臺(tái)數(shù)據(jù)處理功能,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的維護(hù)升級(jí)。
【圖文】：

圖２－１專家系統(tǒng)框架圖逡逑本部分中，知識(shí)庫(kù)和推理機(jī)是專家系統(tǒng)的主要組成部分，也統(tǒng)的重要依據(jù)。知識(shí)庫(kù)與推理機(jī)之間在邏輯上相互聯(lián)系，功統(tǒng)能運(yùn)用不同的知識(shí)表示方式與推理機(jī)制的組合，靈活性與

表示節(jié)點(diǎn)１與節(jié)點(diǎn)２存在某種關(guān)系。語(yǔ)義基元在網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上由一個(gè)對(duì)應(yīng)的基逡逑本網(wǎng)元進(jìn)行表示。一個(gè)簡(jiǎn)單的語(yǔ)義基元（節(jié)點(diǎn)，關(guān)系，節(jié)點(diǎn)２）對(duì)應(yīng)的基本網(wǎng)元，如逡逑圖２－２所示：逡逑邐１邋關(guān)系邋邐邐逡逑節(jié)點(diǎn)１邐邐－節(jié)點(diǎn)２逡逑圖２－２語(yǔ)義基元逡逑對(duì)于簡(jiǎn)單的語(yǔ)義關(guān)系，通過(guò)直接使用語(yǔ)義基元即可表示出來(lái)，，如“麻雀是鳥(niǎo)類”逡逑這種簡(jiǎn)單陳述性知識(shí)就可以通過(guò)（麻雀，ＩＳＡ，鳥(niǎo)）來(lái)表示，如圖２－３所示。逡逑１２逡逑
【學(xué)位授予單位】：華南理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F719.3;TP182

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2705816