【摘要】：為順應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),實(shí)現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展,國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金早在“2016全國(guó)旅游工作會(huì)議”上提出,將全域旅游作為我國(guó)現(xiàn)代旅游發(fā)展的新方向。與此同時(shí),民宿因滿足目前旅游休閑度假市場(chǎng)個(gè)性化、非標(biāo)準(zhǔn)化等需求而得到迅速地發(fā)展。作為旅游住宿與家庭住宅相結(jié)合的民宿,能將閑置資源進(jìn)行充分合理地利用,對(duì)促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)從景點(diǎn)旅游向全域旅游的轉(zhuǎn)變、加快全域旅游目的地的建設(shè)有著重大的作用。然而,由于目前民宿在我國(guó)仍屬于一種新的業(yè)態(tài),發(fā)展水平尚處于萌芽階段,一系列問題的出現(xiàn)嚴(yán)重阻礙了其進(jìn)一步的發(fā)展。因此,在全域旅游視角下,探索影響民宿發(fā)展的因素,發(fā)現(xiàn)民宿發(fā)展過程中存在的問題并提出相應(yīng)的建議以用于引導(dǎo)民宿的發(fā)展,對(duì)于實(shí)現(xiàn)民宿乃至全域旅游的可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的作用。本文以可持續(xù)旅游發(fā)展為價(jià)值前提,在全域旅游的視角下,基于顧客感知價(jià)值理論,第一步,擬定因子清單與設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,在文獻(xiàn)研究、半結(jié)構(gòu)化訪談以及實(shí)地考察的基礎(chǔ)上,獲得了28項(xiàng)影響民宿發(fā)展的因子,并據(jù)此設(shè)計(jì)了初步的調(diào)查問卷,同時(shí)提出了民宿發(fā)展影響因素結(jié)構(gòu)模型的初步假設(shè);第二步,實(shí)證預(yù)研與因子篩選,前往云南大理進(jìn)行預(yù)調(diào)研,根據(jù)調(diào)研結(jié)果對(duì)因子進(jìn)行了篩選,得到20項(xiàng)影響民宿發(fā)展的因子,同時(shí)將其劃分為民宿氛圍與飲食感知、環(huán)境與安全感知、基礎(chǔ)設(shè)施與公共衛(wèi)生感知和民宿營(yíng)銷感知四個(gè)方面,對(duì)結(jié)構(gòu)模型的假設(shè)進(jìn)行了修正,形成正式的調(diào)查問卷;第三步,因子驗(yàn)證與評(píng)價(jià)體系的建立,對(duì)武陵源風(fēng)景名勝區(qū)和西遞宏村的民宿住宿者進(jìn)行一對(duì)一地問卷調(diào)查,利用AMOS對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后,驗(yàn)證了影響民宿發(fā)展的20項(xiàng)因子,并在上述的研究與探討的基礎(chǔ)上,初步建立了民宿發(fā)展影響因素評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,利用層次分析法計(jì)算出了每一項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重,同時(shí)制定了相應(yīng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);第四步,實(shí)證研究,以浙江省湖州市德清縣莫干山的民宿為實(shí)證案例,通過將民宿發(fā)展影響因素評(píng)價(jià)體系的測(cè)評(píng)結(jié)果與莫干山民宿的實(shí)際發(fā)展情況進(jìn)行對(duì)比,對(duì)影響因素進(jìn)行了實(shí)證。基于顧客感知價(jià)值理論,本研究通過對(duì)全域旅游視角下民宿發(fā)展影響因素進(jìn)行初步探索,切實(shí)了解了民宿住宿者的實(shí)際需求,并在此基礎(chǔ)上初步建立了民宿發(fā)展影響因素評(píng)價(jià)體系,以期為科學(xué)評(píng)價(jià)民宿的發(fā)展水平與及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正民宿存在的問題提供啟發(fā),進(jìn)而推動(dòng)民宿乃至全域旅游的可持續(xù)發(fā)展。
【圖文】：

房屋經(jīng)營(yíng)或出租，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，總客房數(shù)一般在 15 間以內(nèi)；三是主人或員提供親情式服務(wù)，注重交流與游客對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的體驗(yàn)，營(yíng)造如家庭般溫宿氛圍。而本文的民宿則是指經(jīng)營(yíng)者利用現(xiàn)有的閑置房間（不超過 15 間當(dāng)?shù)厝宋呐c自然景觀、環(huán)境資源以及農(nóng)林漁牧等生產(chǎn)活動(dòng)，為旅游者提供溫暖的食宿的處所。.2 全域旅游的研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)搜索，以“全域旅游”為關(guān)鍵詞，在 CNKI 不限級(jí)別和時(shí)間，以索模式進(jìn)行標(biāo)題加關(guān)鍵詞搜索，搜索顯示與“全域旅游”相關(guān)的核心期刊共 44 篇，非核心期刊的論文 520 篇。國(guó)外文獻(xiàn)搜索，，分別以“sustainism”和“eco-tourism”為關(guān)鍵詞，根據(jù)全域旅游全局性、空間性、帶動(dòng)性性和共享性的特征進(jìn)行篩選后，共得論文 10 篇。將搜集到的論文按照發(fā)表論文期刊特征和相關(guān)論文內(nèi)容進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)后，結(jié)果如下：.1 發(fā)表時(shí)間特征表明全域旅游是一個(gè)新課題

圖 1.2 我國(guó)民宿論文數(shù)量統(tǒng)計(jì)1.2.3.2 研究方法表明國(guó)外民宿研究以定量為主，國(guó)內(nèi)以定性為主15 篇國(guó)外論文中，7 篇使用了問卷調(diào)查法，2 篇為案例研究法，1 篇使用了 3種研究方法，即觀察法、問卷調(diào)查法和訪談法。此外，采用文本分析法、文獻(xiàn)分析法、訪談法、描述性的橫截面調(diào)查法和敘說分析法的論文各 1 篇。可見，國(guó)外關(guān)于民宿的研究所使用的研究方法主要以問卷調(diào)查法為主。433 篇國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中，采用定性研究方法的有 396 篇，主要包括案例分析法 214篇、對(duì)比分析法 30 篇、敘說分析法 18 篇、實(shí)地考察法 17 篇等；25 篇采用了定量研究且大部分為問卷調(diào)查法；12 篇采用了定性和定量相結(jié)合的研究方法。由此可知，目前，在檢索到的國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中，進(jìn)行民宿研究時(shí)常用的研究方法為定性研究，較少采用定量研究以及定性和定量相結(jié)合的研究方法。1.2.3.3 論文期刊特征表明我國(guó)民宿研究尚處在起步階段433 篇國(guó)內(nèi)期刊的論文中，核心期刊的論文量只有 29 篇，占比 6.70%，如圖
【學(xué)位授予單位】：湖南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F592;F719.2

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2634218