河北省乳制品加工業(yè)發(fā)展政策研究
本文關(guān)鍵詞:河北省乳制品加工業(yè)發(fā)展政策研究
更多相關(guān)文章: 河北省 乳制品加工業(yè) 產(chǎn)業(yè)組織理論 市場(chǎng) 發(fā)展政策
【摘要】:河北省是乳業(yè)大省,乳制品加工業(yè)經(jīng)過近年來的行業(yè)整頓,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和乳制品質(zhì)量安全水平明顯提高。2014年河北省乳制品產(chǎn)量328.95萬t,位居全國(guó)第一。但河北省本土乳制品加工企業(yè)發(fā)展并不樂觀。筆者利用產(chǎn)業(yè)組織理論SCP分析框架,對(duì)河北省乳制品加工業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績(jī)效分別進(jìn)行了分析,并對(duì)該行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)決定市場(chǎng)行為、市場(chǎng)行為決定市場(chǎng)績(jī)效的相互關(guān)系進(jìn)行綜合分析。提出扶持本土企業(yè)品牌,打破市場(chǎng)壟斷;支持本土乳企開發(fā)特色產(chǎn)品,引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi);鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新,提高市場(chǎng)績(jī)效;引導(dǎo)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)聯(lián)合建廠,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織模式等相關(guān)政策建議。
【作者單位】: 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)商學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 河北省 乳制品加工業(yè) 產(chǎn)業(yè)組織理論 市場(chǎng) 發(fā)展政策
【基金】:河北省社會(huì)科學(xué)發(fā)展研究課題“基于系統(tǒng)模擬仿真的河北省乳業(yè)發(fā)展對(duì)策研究”(2015041215) 河北省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究重大課題攻關(guān)項(xiàng)目“新時(shí)期河北省奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究”(ZD201420) 河北省科技計(jì)劃項(xiàng)目“河北省奶業(yè)健康發(fā)展對(duì)策研究”(14457522D)
【分類號(hào)】:F426.82
【正文快照】: 河北省是乳業(yè)大省,但外來品牌的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐壓縮了本土品牌的市場(chǎng)份額,本土企業(yè)的生存面臨巨大壓力。當(dāng)前這種格局下,河北省政府如何引導(dǎo)乳制品加工業(yè)的健康發(fā)展,以及本土企業(yè)如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、謀發(fā)展,是亟需解決的問題。筆者采用產(chǎn)業(yè)組織理論——SCP分析方法作為分
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