本文關(guān)鍵詞：校企合作人才培養(yǎng)模式探析——以酒店管理專業(yè)為例

  更多相關(guān)文章： 酒店管理 實(shí)習(xí) 合作 職業(yè)教育

【摘要】：高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)一線的技能型人才和服務(wù)型人才。在校期間的實(shí)習(xí)也就成為高職院校教學(xué)計(jì)劃中不可缺少的一部分。尤其對于操作性較強(qiáng)的專業(yè),如酒店管理專業(yè)來說,實(shí)習(xí)對學(xué)生、學(xué)校和酒店都起著舉足輕重的作用。但是,目前酒店管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果不是很理想,本文從目前酒店管理專業(yè)校企合作辦學(xué)現(xiàn)狀出發(fā),了解實(shí)習(xí)中存在的問題,并提出相應(yīng)解決問題的思路和方法,旨在為學(xué)生、學(xué)校及酒店提供一定的參考。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 實(shí)習(xí) 合作 職業(yè)教育
【分類號】：F719-4;G712
【正文快照】： 隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,給酒店業(yè)的發(fā)展帶來了巨大商機(jī),酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,需要大量的高素質(zhì)的服務(wù)型人才,以往的從社會上招聘農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,已經(jīng)不能夠滿足酒店業(yè)發(fā)展的需要,現(xiàn)代酒店需要的是具有豐富的知識和熟練的業(yè)務(wù)技能,具有吃苦耐勞的精神和較高的職業(yè)道德的素質(zhì)員工。

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 張蕾;;酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式在酒店執(zhí)行中的問題探索[J];消費(fèi)導(dǎo)刊;2008年23期

2 趙楠;;高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題及對策研究[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2011年18期

3 馬瑞;;高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)問題分析及對策初探[J];順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2006年02期

4 楊娜;;高校酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)存在的問題及對策[J];商業(yè)文化(上半月);2011年08期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 陳江偉;;酒店管理三練式項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)模式探析——以義烏工商學(xué)院為例[J];產(chǎn)業(yè)與科技論壇;2011年16期

2 王欣;安仲森;;高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題及對策研究[J];廣西教育;2009年06期

3 李伯偉;李青;陳德榮;;高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)探析[J];工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育;2012年01期

4 趙楠;;高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題及對策研究[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2011年18期

5 祝曄;;對高職旅游專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題的反思[J];職業(yè)教育研究;2010年01期

6 趙小媛;;高職高專酒店管理專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)問題及對策分析[J];教育教學(xué)論壇;2012年18期

7 白利芳;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)存在的問題及對策研究[J];遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào);2011年02期

8 李偉麗;;旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)生的管理探討[J];農(nóng)業(yè)與技術(shù);2010年02期

9 李伯偉;李青;陳德榮;;高職酒店管理專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐[J];工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育;2012年03期

10 石曉寧;;旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生滿意度影響因素及對策探析[J];青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2012年01期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 李森;高職高專頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生職業(yè)意識培養(yǎng)探析[D];西南交通大學(xué);2012年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 吳志成;;談?wù)勅绾斡行ЫM織高職酒店管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)[J];北京市經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào);2007年01期

2 劉勇;;淺談高職酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)過程的管理[J];才智;2009年20期

3 殷開明;;高職酒店管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)酒店的選擇[J];職業(yè)教育研究;2010年01期

4 許蓮;;高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)存在問題之我見[J];佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào);2010年06期

5 黃蔚紅;;論高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合創(chuàng)新實(shí)習(xí)管理[J];科技信息;2009年19期

6 馬瑞;;高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)問題分析及對策初探[J];順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2006年02期

7 哈衛(wèi)東;;高職酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)解析[J];新疆職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2010年04期

8 林紅梅;高職院校旅游與酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理問題分析及對策探索[J];廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2005年03期

9 徐衛(wèi)萍;;高職酒店管理專業(yè)集中安排學(xué)生實(shí)習(xí)的利弊分析[J];揚(yáng)州教育學(xué)院學(xué)報(bào);2010年01期

10 陳解放;;“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”與“工學(xué)結(jié)合”解讀[J];中國高教研究;2006年12期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 綦恩周;;淺析高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的壓力管理——以順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J];順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2011年01期

2 李強(qiáng);;淺談高職院校酒店管理專業(yè)“2+1”人才培養(yǎng)模式[J];景德鎮(zhèn)高專學(xué)報(bào);2010年04期

3 穆林;;酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)研究[J];職業(yè);2008年20期

4 何立萍;許晶;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)生滿意度調(diào)查與分析[J];職業(yè)教育研究;2009年12期

5 王亞男;;高職院校酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)管理分析及建議[J];考試周刊;2011年50期

6 許蓮;;高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)存在問題之我見[J];佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào);2010年06期

7 白利芳;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)存在的問題及對策研究[J];遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報(bào);2011年02期

8 王麗;;高等院校酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)問題探討[J];新鄉(xiāng)學(xué)院學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版);2010年06期

9 逯錚;張海波;;高職院校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問題及對策——以酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)為例[J];河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)(職業(yè)教育版);2009年06期

10 ;校區(qū)合作—頂崗支教實(shí)習(xí)[J];四川教育學(xué)院學(xué)報(bào);2010年05期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 徐俊芬;;醫(yī)院感科對實(shí)習(xí)生崗前培訓(xùn)體會[A];中華醫(yī)院管理學(xué)會第十屆全國醫(yī)院感染管理學(xué)術(shù)年會論文匯編[C];2003年

2 范英華;王麗君;;“實(shí)習(xí)生-導(dǎo)師聯(lián)系冊”在護(hù)理本科實(shí)習(xí)生導(dǎo)師制中的作用[A];醫(yī)改新政下護(hù)理改革之路系列研討會（三）護(hù)理管理改革創(chuàng)新高層論壇論文集[C];2010年

3 馬君;雷勇;徐世強(qiáng);;如何帶好理化檢驗(yàn)實(shí)習(xí)生[A];重慶市預(yù)防醫(yī)學(xué)會2010年論文集[C];2011年

4 雷琳;;高職酒店管理專業(yè)課程體系構(gòu)建[A];2011無錫職教教師論壇論文集[C];2012年

5 胡曉瑩;;實(shí)習(xí)生對艾滋病職業(yè)暴露知識知曉的調(diào)查與分析[A];全國醫(yī)院感染護(hù)理新進(jìn)展研討會論文匯編[C];2010年

6 徐漢友;;醫(yī)院教好醫(yī)學(xué)院校實(shí)習(xí)生的策略,建立國家統(tǒng)一的法規(guī)[A];2011年中國防癆協(xié)會全國學(xué)術(shù)會議論文集[C];2011年

7 凌麗娟;何麗娟;張杏;;實(shí)習(xí)生帶教新模式的體會[A];中華護(hù)理學(xué)會第14屆全國手術(shù)室護(hù)理學(xué)術(shù)交流會議論文匯編（中冊）[C];2010年

8 徐漢友;;醫(yī)院教好醫(yī)學(xué)院校實(shí)習(xí)生的策略,建立國家統(tǒng)一的法規(guī)[A];中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會第十四次腦血管病康復(fù)學(xué)術(shù)會議暨中華中醫(yī)藥學(xué)會第九次養(yǎng)生康復(fù)學(xué)術(shù)會議論文匯編[C];2011年

9 張曉梅;;加強(qiáng)臨床微生物實(shí)習(xí)生與臨床的溝通[A];中華醫(yī)學(xué)會第九次全國檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議暨中國醫(yī)院協(xié)會臨床檢驗(yàn)管理專業(yè)委員會第六屆全國臨床檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理學(xué)術(shù)會議論文匯編[C];2011年

10 常淑瑩;;探討醫(yī)院對護(hù)校實(shí)習(xí)生溝通能力的培養(yǎng)[A];全國護(hù)理教育研討會暨第3次護(hù)理學(xué)院（校）長論壇論文匯編[C];2011年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);應(yīng)重視酒店實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)[N];中國旅游報(bào);2011年

2 建華;閩澳將加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)合作[N];福建工商時(shí)報(bào);2000年

3 杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);為什么都是我的錯(cuò)[N];中國旅游報(bào);2011年

4 本報(bào)東京特約記者馬玉安;亞洲區(qū)域合作天高地闊[N];中華工商時(shí)報(bào);2002年

5 李鯤;合作生輝[N];國際經(jīng)貿(mào)消息;2002年

6 時(shí)磊;用合作“網(wǎng)”住生存空間[N];國際經(jīng)貿(mào)消息;2002年

7 蘇冰 簡霞;西部開發(fā)重在合作[N];中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報(bào);2001年

8 致公黨中央副主席 吳明熹;真誠合作 共襄大業(yè)[N];人民政協(xié)報(bào);2002年

9 記者 高浩榮;韓朝將在國際舞臺開展合作[N];新華每日電訊;2000年

10 記者 車玉明;中國支持各國在兒童發(fā)展領(lǐng)域開展合作[N];新華每日電訊;2001年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王麗穎;重復(fù)博弈：信用合作的邏輯路徑選擇[D];吉林大學(xué);2005年

2 牛海彬;有限的合作：美國國會與聯(lián)合國[D];復(fù)旦大學(xué);2006年

3 姜華彪;電信運(yùn)營企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟研究[D];中南大學(xué);2004年

4 李未醉;加拿大華人社會內(nèi)部的合作與沖突（1923-1999）[D];暨南大學(xué);2006年

5 趙彥俊;“實(shí)習(xí)支教生”實(shí)踐性知識生成研究[D];西南大學(xué);2009年

6 靳景玉;城市聯(lián)盟的合作動(dòng)力機(jī)制研究[D];西南交通大學(xué);2006年

7 吳文清;科技企業(yè)孵化器合作與規(guī)制研究[D];天津大學(xué);2007年

8 田俊峰;和諧社會的政治價(jià)值研究[D];中共中央黨校;2009年

9 顧慈陽;社會資本理論及其應(yīng)用研究[D];天津大學(xué);2004年

10 李昌新;海權(quán)與國家安全[D];暨南大學(xué);2006年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張文彬;基于自組織理論的供應(yīng)鏈成員競合關(guān)系研究[D];西南交通大學(xué);2005年

2 魏永艷;行業(yè)協(xié)會與政府良性互動(dòng)問題分析[D];吉林大學(xué);2005年

3 張昊;關(guān)于我國連鎖零售業(yè)發(fā)展道路的某些思考[D];電子科技大學(xué);2005年

4 丁莉;分銷渠道中的合作分析與沖突管理[D];武漢理工大學(xué);2005年

5 林眉慧;生生“合作—互動(dòng)”作文評改教學(xué)初探[D];福建師范大學(xué);2005年

6 劉先芳;合作與競爭[D];華中師范大學(xué);2006年

7 季塞南;閱讀教學(xué)對話的反思與實(shí)踐[D];曲阜師范大學(xué);2005年

8 呂益國;杰斐遜與麥迪遜關(guān)系之研究[D];山東師范大學(xué);2005年

9 何小偉;中國保險(xiǎn)公估人發(fā)展研究[D];武漢大學(xué);2005年

10 高原;戰(zhàn)略聯(lián)盟的博弈分析[D];武漢理工大學(xué);2006年

，

本文編號：768705