本文關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)與課程設(shè)置調(diào)研分析

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【摘要】：通過(guò)對(duì)酒店管理專業(yè)的專兼職教師、實(shí)習(xí)酒店、在校學(xué)生的調(diào)研,了解目前酒店行業(yè)人才的需求狀況、酒店管理專業(yè)課程設(shè)置狀況和存在的問(wèn)題,分析其存在的原因,為實(shí)施基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的酒店管理專業(yè)課程改革提供實(shí)證支持。
【作者單位】： 包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理系;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理專業(yè) 人才培養(yǎng) 課程設(shè)置
【基金】：學(xué)院院立科研項(xiàng)目《高職酒店管理專業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程改革研究》階段成果,項(xiàng)目編號(hào)JY1113
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 一、調(diào)研的目的、對(duì)象及方法1.調(diào)研的目的本次調(diào)研源基于《高職酒店管理專業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程改革研究》教育教學(xué)研究課題。通過(guò)調(diào)研,目的是了解酒店行業(yè)人才需求狀況、酒店管理專業(yè)課程設(shè)置中存在的問(wèn)題,并為課題的研究提供一手資料。2.調(diào)研的對(duì)象本次調(diào)研對(duì)象包括

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【相似文獻(xiàn)】

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