隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下移動(dòng)支付的快速發(fā)展,便捷消費(fèi)逐漸占據(jù)消費(fèi)的主導(dǎo)地位,外賣也就應(yīng)運(yùn)而生,并受到高校學(xué)生的青睞,但外賣在食品和校園安全方面還存在著一定的問題,煙臺(tái)三所高校也因此禁止外賣進(jìn)入校園,這一舉措雖在一定程度上解決了外賣存在的問題,但忽視了外賣給學(xué)生帶來的便利,與潛在的消費(fèi)人群的流失,本文通過問卷的形式對(duì)煙臺(tái)三所高校的97名大學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,考察數(shù)據(jù)來分析大學(xué)生購(gòu)買外賣和食堂就餐的現(xiàn)狀、影響因素及存在的問題,并據(jù)此對(duì)校園"食堂外賣"的可行性進(jìn)行分析,對(duì)其發(fā)展提出合理化的建議。

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【文章目錄】：
一、引言
二、高校學(xué)生就餐現(xiàn)狀分析
    (一)食堂就餐現(xiàn)狀分析
    (二)外賣就餐現(xiàn)狀分析
    (三)食堂就餐與外賣就餐的對(duì)比分析
三、“食堂外賣”的可行性分析
    (一)學(xué)生視角的可行性分析
        1.用餐省錢省時(shí)省力。
        2.保障用餐安全,膳食搭配合理。
        3.助力勤工儉學(xué)。
    (二)食堂視角的可行性分析
        1.擴(kuò)大食堂消費(fèi)群體,增加食堂收入。
        2.細(xì)化食堂人員分工,提高工作效率。
        3.提高食堂基礎(chǔ)設(shè)施利用率,減輕工作壓力。
    (三)學(xué)校視角的可行性分析
        1.滿足學(xué)生個(gè)性化需求,便于學(xué)校統(tǒng)一管理。
        2.減少校內(nèi)外的人員流動(dòng),降低校園交通事故發(fā)生頻率。
        3.避免就餐時(shí)間擁堵問題,保障學(xué)生人身安全。
四、發(fā)展“食堂外賣”的對(duì)策建議
    (一)拓展產(chǎn)品種類,多元化經(jīng)營(yíng)
    (二)創(chuàng)新宣傳方式,拓寬營(yíng)銷手段
    (三)加強(qiáng)學(xué)校管理
五、結(jié)論



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