本文關(guān)鍵詞：酒店一線員工離職原因的調(diào)查研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】： 在員工離職問題方面,國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)進(jìn)行了大量研究,并根據(jù)研究結(jié)果提出了多種可供借鑒的模型,以幫助企業(yè)管理者控制和改善員工流失問題。但具體到酒店一線員工的離職問題,國內(nèi)大部分研究都是從管理學(xué)角度出發(fā)在宏觀上進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的定性分析,很少有研究運(yùn)用實(shí)證方法分析酒店一線員工流失的原因。而從心理學(xué)角度入手通過實(shí)證研究來探索目前熱門的酒店一線員工離職原因的文獻(xiàn)報(bào)道幾乎沒有。本研究在概括理論,綜述文獻(xiàn)和進(jìn)行開放式問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,針對(duì)當(dāng)前酒店中酒店管理專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生一線員工的離職原因進(jìn)行專門研究。研究首先構(gòu)建了酒店一線員工離職原因的理論假設(shè),并在此基礎(chǔ)上編制了酒店一線員工離職原因的初測(cè)問卷。而后,在對(duì)初測(cè)結(jié)果進(jìn)行項(xiàng)目分析和探索性因素分析的基礎(chǔ)上,結(jié)合專家意見,形成正式問卷。然后再使用自編的“酒店一線員工離職原因調(diào)查問卷”,選擇重慶市各類星級(jí)酒店中1400名在職的酒店管理專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生一線員工進(jìn)行測(cè)量。通過探索性因素分析和驗(yàn)證性因素分析進(jìn)一步優(yōu)化問卷結(jié)構(gòu),并得到較好的信度和效度。同時(shí)還分析了酒店一線員工離職原因在不同性別、住地、工作時(shí)間和收入上的特點(diǎn)和差異。 本研究的主要結(jié)果如下： 1、所構(gòu)建的酒店一線員工離職原因結(jié)構(gòu)分為兩個(gè)二階主成分(內(nèi)部因素和外部因素)和六個(gè)一階維度(工資待遇、個(gè)人職業(yè)發(fā)展、管理制度、管理者水平、人際關(guān)系和社會(huì)評(píng)價(jià))。其中外部因素,尤其是管理制度和管理者水平是導(dǎo)致酒店一線員工離職的主要原因。 2、總體來說,酒店一線員工離職原因主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：來自城市的員工更多由于內(nèi)部因素離職,而來自農(nóng)村的員工更多由于外部因素離職；日工作時(shí)間少于12小時(shí)的員工更多由于內(nèi)部因素離職,日工作時(shí)間多于12小時(shí)的員工更多由于外部因素離職；月收入1千以上的員工更多由于內(nèi)部因素離職,月收入1千以下的員工更多由于外部因素離職。該結(jié)果反映了酒店一線員工離職原因的一般特點(diǎn)。 3、具體到各動(dòng)機(jī)維度而言： (1)工資待遇方面,日工作12小時(shí)以下的一線員工得分更高,表明薪酬所體現(xiàn)的個(gè)人價(jià)值更不符合這類酒店管理專業(yè)畢業(yè)大學(xué)生對(duì)自身價(jià)值的評(píng)價(jià)。 (2)個(gè)人職業(yè)發(fā)展方面,來自城市的一線員工、日工作12小時(shí)以下的一線員工和月收入高于1千的一線員工得分更高,表明他們比各自相對(duì)的組別人群更關(guān)注自身內(nèi)部發(fā)展的需要。 (3)管理制度方面,日工作12小時(shí)以上和月收入低于1千的一線員工得分更高,表明他們對(duì)管理制度更為不滿。 (4)管理者水平方面,男性員工得分高于女性員工,表明男性員工對(duì)管理者的管理能力有更多地負(fù)性評(píng)價(jià)。 (5)人際關(guān)系方面,月收入1千以下的員工得分高于月收入1千以上的員工。 (6)社會(huì)評(píng)價(jià)方面,與人際關(guān)系方面類似,月收入1千以下的員工得分更高。 根據(jù)以上結(jié)果,本研究從企業(yè)管理和社會(huì)兩方面提出了一些控制和改善酒店一線員工流失問題的建議,期望為高校教育和企業(yè)管理提供可借鑒的依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】：酒店一線員工 離職原因
【學(xué)位授予單位】：西南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號(hào)】：F719
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-8
• 1 前言8-13
• 1.1 離職的定義、內(nèi)涵及分類8-9
• 1.2 研究現(xiàn)狀9-11
• 1.3 已有研究的不足11
• 1.4 本研究的意義11-13
• 2 研究方法13-15
• 2.1 研究目的13
• 2.2 研究假設(shè)13
• 2.3 研究方法13-15
• 3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和結(jié)果分析15-31
• 3.1 初測(cè)結(jié)果與分析15-18
• 3.2 正式調(diào)查結(jié)果與分析18-31
• 4 討論31-41
• 4.1 關(guān)于測(cè)量工具31-33
• 4.2 酒店一線員工離職原因呈現(xiàn)的特點(diǎn)33-38
• 4.3 對(duì)酒店一線員工流失問題的控制和改善38-41
• 5 結(jié)論和管理建議41-42
• 5.1 結(jié)論41
• 5.2 管理建議41-42
• 參考文獻(xiàn)42-44
• 附錄44-45
• 致謝45

【引證文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 王鵬;王會(huì)娟;劉燕;;飯店非正式雇員薪酬期權(quán)制激勵(lì)研究[J];河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);2013年01期

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中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 張金文;中小民營企業(yè)一線操作員工流失的影響因素研究[D];蘇州大學(xué);2011年

2 張靜雅;高星級(jí)酒店一線員工組織承諾、工作滿意與工作績效關(guān)系研究[D];湖南師范大學(xué);2013年

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本文編號(hào)：395324