發(fā)布時(shí)間：2017-05-25 14:09

  本文關(guān)鍵詞：基于顧客感知的維納斯精品酒店主題文化塑造與提升策略研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來和酒店行業(yè)競爭程度的不斷加深,消費(fèi)者從對酒店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的單純關(guān)注向注重個(gè)人消費(fèi)經(jīng)歷的獲得和心理上的滿足進(jìn)行轉(zhuǎn)變。能夠提供個(gè)性化、體驗(yàn)式的服務(wù)和產(chǎn)品的精品酒店作為一種新的酒店業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生,發(fā)展迅速,成為我國酒店業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。鄭州維納斯精品酒店成立于2011年11月,坐落于臨近鄭州CBD中心的鄭東新區(qū),以歐式風(fēng)情的“維納斯文化”為主題文化,是河南第一家文化主題酒店,開業(yè)以來受到市場和賓客的高度認(rèn)同。但當(dāng)其面臨在整體行業(yè)全線虧損的嚴(yán)峻市場環(huán)境時(shí),需要一些具體思路和策略進(jìn)行主題文化塑造提升。因此,本文希望通過對鄭州維納斯精品酒店主題文化塑造提升策略的研究,能夠?qū)幽霞拔覈木肪频杲ㄔO(shè)提供一些參考。首先,本文對現(xiàn)有研究和理論進(jìn)行梳理,對精品酒店概念的范疇進(jìn)行了進(jìn)一步的明確。其次,本文對國內(nèi)精品酒店主題文化塑造的現(xiàn)狀和問題進(jìn)行研究,結(jié)合對成功案例的分析借鑒,總結(jié)出精品酒店主題文化塑造的內(nèi)容,主要包含5個(gè)方面:主題文化選擇與確定、景觀文化氛圍塑造、產(chǎn)品文化氛圍塑造、經(jīng)營文化氛圍塑造、管理文化氛圍塑造。再次,結(jié)合理論分析和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),從顧客感知角度設(shè)計(jì)合理的調(diào)研問卷對鄭州維納斯精品酒店主題文化塑造情況進(jìn)行問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)分析,得出4個(gè)主要調(diào)查結(jié)論:以“維納斯文化”為主題文化定位準(zhǔn)確,市場認(rèn)同度高;目標(biāo)顧客主要以中青年、高學(xué)歷人士、企業(yè)商務(wù)人員和專業(yè)技術(shù)人員為主,顧客忠誠度高;“維納斯主題”環(huán)境氛圍營造缺失,改進(jìn)空間較大;設(shè)施產(chǎn)品基礎(chǔ)較好,細(xì)節(jié)完善不夠。最后提出鄭州維納斯精品酒店主題文化塑造提升的具體對策,具體包括:營造主題化的體驗(yàn)場景和空間;開發(fā)主題產(chǎn)品、服務(wù)和紀(jì)念品;培育人性化的管理文化;開展創(chuàng)新化的主題營銷等。
【關(guān)鍵詞】：精品酒店 主題文化塑造 顧客感知
【學(xué)位授予單位】：河南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F719.2
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 第一章 緒論10-18
• 一、研究背景10-11
• （一）體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代到來10
• （二）精品酒店發(fā)展迅速但尚未成熟10-11
• （三）酒店主題文化日益受到重視11
• 二、研究意義11
• （一）理論意義11
• （二）實(shí)踐意義11
• 三、研究現(xiàn)狀11-15
• （一）國外研究現(xiàn)狀11-12
• （二）國內(nèi)研究現(xiàn)狀12-15
• （三）研究結(jié)果分析15
• 四、研究內(nèi)容與研究方法15-16
• （一）研究內(nèi)容15-16
• （二）研究方法16
• 五、擬創(chuàng)新點(diǎn)16-18
• 第二章 概念界定及理論基礎(chǔ)18-22
• 一、概念界定18-20
• （一）精品酒店18-19
• （二）精品酒店主題文化19-20
• 二、理論基礎(chǔ)20-22
• （一）顧客體驗(yàn)理論20
• （二）“舞臺真實(shí)”理論20-22
• 第三章 國內(nèi)精品酒店主題文化塑造研究22-36
• 一、國內(nèi)精品酒店主題文化塑造的現(xiàn)狀22-26
• （一）多數(shù)精品酒店重視主題文化的選擇和塑造24
• （二）主題文化的選擇多與酒店所處地域文化或建筑風(fēng)格相關(guān)24-25
• （三）精品酒店的主題文化塑造越來越細(xì)節(jié)化和全面化25-26
• 二、國內(nèi)精品酒店主題文化塑造的問題26-27
• （一）主題文化定位特色性不夠，存在同質(zhì)化問題26
• （二）主題文化展示不明顯，深度及廣度不夠26
• （三）主題文化延伸性較差，，參與性和體驗(yàn)性不足26-27
• 三、國內(nèi)精品酒店主題文化塑造成功案例分析27-29
• （一）景邁柏聯(lián)精品酒店主題文化塑造分析27-28
• （二）南京頤和公館主題文化塑造分析28-29
• 四、精品酒店主題文化塑造的內(nèi)容29-36
• （一）主題文化的選擇與確定29-30
• （二）景觀文化氛圍的塑造30-31
• （三）產(chǎn)品文化氛圍的塑造31-32
• （四）經(jīng)營文化氛圍的塑造32-33
• （五）管理文化氛圍的塑造33-36
• 第四章 維納斯精品酒店主題文化塑造現(xiàn)狀與顧客感知分析36-44
• 一、鄭州維納斯精品酒店發(fā)展現(xiàn)狀36
• 二、鄭州維納斯精品酒店主題文化塑造的意義36-37
• （一）滿足顧客文化需求36
• （二）避免酒店同質(zhì)化36-37
• （三）提高酒店產(chǎn)品和服務(wù)附加值37
• （四）塑造酒店獨(dú)特的企業(yè)形象37
• 三、問卷設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)采集37-38
• 四、數(shù)據(jù)分析及對比38-42
• （一）被調(diào)查賓客的基本信息38-39
• （二）維納斯精品酒店主題文化塑造賓客體驗(yàn)調(diào)查39-42
• 五、調(diào)研結(jié)論42-44
• （一）主題文化選擇準(zhǔn)確，市場認(rèn)同度高42
• （二）目標(biāo)顧客特征明顯，顧客忠誠度高42-43
• （三）環(huán)境氛圍營造缺失，改進(jìn)空間較大43
• （四）設(shè)施產(chǎn)品基礎(chǔ)較好，細(xì)節(jié)完善不夠43-44
• 第五章 鄭州維納斯精品酒店主題文化塑造提升策略44-48
• 一、營造主題化的體驗(yàn)場景和空間44
• 二、開發(fā)主題產(chǎn)品、服務(wù)和紀(jì)念品44-45
• （一）主題產(chǎn)品開發(fā)44-45
• （二）主題服務(wù)和紀(jì)念品開發(fā)45
• 三、培育人性化的管理文化45-46
• 四、開展創(chuàng)新化的主題營銷46-48
• 第六章 結(jié)論與展望48-50
• 一、主要結(jié)論48
• 二、研究不足與展望48-50
• （一）研究不足之處48
• （二）研究展望48-50
• 參考文獻(xiàn)50-52
• 附錄52-56
• 致謝56-57

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：393961