發(fā)布時間：2022-01-26 12:48

　　酒店管理（藏漢雙語）專業(yè)作為一門實踐性較強的學科,一方面教學要貼近酒店業(yè)學科前沿,了解企業(yè)的需求;另一方面要求提高藏漢雙語類學生的學習興趣與實際操作能力;同時還要求在校教師增加社會實踐的時間,請進來也要走出去,培養(yǎng)"雙師型""雙語類"教學人才。文章以甘肅民族師范學院酒店管理（藏漢雙語）專業(yè)為例,闡述教學中存在的問題,提出了教學改革方法并加以實踐,以期達到該專業(yè)本科生順利畢業(yè)并就業(yè)的目的。 

【文章來源】：甘肅高師學報. 2019,24(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、酒店管理（藏漢雙語）專業(yè)供需現(xiàn)狀分析
    （一）人才需求分析
    （二）就業(yè)現(xiàn)狀分析
二、教學中存在的實際問題
    （一）專業(yè)認可度較低
    （二）實踐課程難配合
    （三）語言、文字表達交流有障礙
    （四）教學方法、教學模式相對陳舊
    （五）根深蒂固的就業(yè)觀念
三、酒店管理（藏漢雙語）專業(yè)教學模式實踐思路探討
    （一）轉變教育理念，提高學生專業(yè)認知度
    （二）制訂科學合理的雙語類人才培養(yǎng)方案，全面優(yōu)化課程結構
    （三）建立健全實踐教學體系
    （四）將職業(yè)生涯規(guī)劃貫穿教學全過程
    （五）培養(yǎng)“雙師型”“雙語類”教師隊伍
四、酒店管理（藏漢雙語）教學模式實踐的結論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]“烏托邦”式教育理念下的高職班級管理初探[J]. 楊麗娟.  科技創(chuàng)新導報. 2017(02)
[2]民族地區(qū)旅游就業(yè)“供需錯位”實證研究[J]. 王永強.  四川民族學院學報. 2016(06)
[3]應用型本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學模式研究[J]. 王淑娟.  唐山師范學院學報. 2013(03)
[4]本科層次旅游管理專業(yè)學生就業(yè)現(xiàn)狀及對策研究[J]. 郭倩倩.  桂林旅游高等專科學校學報. 2008(03)



本文編號：3610519