近10年國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人們的收入不斷增長(zhǎng),生活水平不斷提高,旅游出行也逐漸增多,這在一定程度上推動(dòng)了我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)以旅游酒店為代表的產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,尤其是大型的酒店產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中占據(jù)非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%達(dá)到11.8%以上。但隨著房地產(chǎn)政策的調(diào)控以及大量以房地產(chǎn)為業(yè)主代表的酒店越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,80%處于虧損狀態(tài)。為了使大型酒店能夠在旅游酒店行業(yè)更好的更穩(wěn)定的發(fā)展,發(fā)揮主導(dǎo)和引領(lǐng)的作用,新時(shí)期大型酒店發(fā)展就需要改變傳統(tǒng)的服務(wù)理念和創(chuàng)新管理方式。文章分析了大型酒店發(fā)展管理的現(xiàn)狀和問(wèn)題,進(jìn)而提出關(guān)于如何開(kāi)展大型酒店發(fā)展管理的具體措施。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)市場(chǎng). 2020,(03)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 大型酒店發(fā)展管理工作的必要性
2 大型酒店發(fā)展管理工作的現(xiàn)狀
    2.1 大型酒店的發(fā)展缺乏政府或行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)
    2.2 建設(shè)酒店業(yè)主的目的不是經(jīng)營(yíng)酒店,而是作為資產(chǎn)來(lái)經(jīng)營(yíng)
    2.3 大型酒店服務(wù)問(wèn)題層出不窮
    2.4 人力資源管理成本越來(lái)越高
    2.5 服務(wù)管理程序方式比較落后
    2.6 可持續(xù)再發(fā)展的資金投入較低
3 改善大型酒店發(fā)展管理工作的措施
    3.1 明確酒店的發(fā)展目標(biāo),改善酒店內(nèi)外部的環(huán)境
    3.2 發(fā)展理念要符合市場(chǎng),加大產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力
    3.3 改善酒店的服務(wù)理念,強(qiáng)化工作質(zhì)量意識(shí)
    3.4 創(chuàng)新酒店的人本管理,提高員工的薪酬福利
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念下的綠色酒店管理研究[J]. 宗潘.  中國(guó)商論. 2019(07)
[2]論我國(guó)主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)[J]. 宋軍令,朱國(guó)翡,李艷.  洛陽(yáng)理工學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2019(01)
[3]低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展視域下的酒店管理模式[J]. 劉輝.  旅游縱覽(下半月). 2018(11)
[4]大型酒店在經(jīng)營(yíng)管理中應(yīng)注意的法律問(wèn)題探析[J]. 鐘幸運(yùn).  旅游縱覽(下半月). 2015(08)



本文編號(hào)：3462702