本文關鍵詞：服務意識是培養(yǎng)酒店管理人才的必修課——瑞士酒店管理學院教學案例解讀，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：服務行業(yè)的從業(yè)者應具備良好的服務意識,尤其在酒店管理人才培養(yǎng)方面,服務意識的培養(yǎng)極為重要。文章從前臺服務、客房服務、餐飲服務和跨部門管理與合作四個方面介紹了瑞士酒店管理學院培養(yǎng)服務意識的基本經(jīng)驗,以期對我國酒店同仁有所啟迪。
【作者單位】： 成都信息工程學院銀杏酒店管理學院;深圳職業(yè)技術學院;
【關鍵詞】： 瑞士 酒店管理 服務意識 案例解讀
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 瑞士酒店管理學院堪稱優(yōu)秀酒店管理人才的搖籃。它們的成功之處很多,其中非常重要的一點,是高度重視培養(yǎng)學生的服務意識。一前臺服務前臺是酒店的窗口,工作人員的一舉一動直接反映了酒店的服務質(zhì)量和水平。瑞士酒店管理學院的課程強調(diào):(一)客房推銷。在前臺案例課上,老師講到

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本文編號：332887