發(fā)布時(shí)間：2021-08-06 10:53

　　中國(guó)歷來(lái)是餐飲大國(guó),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,餐飲行業(yè)出現(xiàn)了前所未有的競(jìng)爭(zhēng)局面,快餐行業(yè)尤其如此。安徽老鄉(xiāng)雞這一品牌正是以我國(guó)迅速崛起的快餐行業(yè)作為大背景,通過(guò)對(duì)自身的優(yōu)劣進(jìn)行詳細(xì)分解,制定出一條符合自身發(fā)展道路的競(jìng)爭(zhēng)策略,給正在不斷發(fā)展的中式快餐行業(yè)帶來(lái)新的啟示。 

【文章來(lái)源】：職大學(xué)報(bào). 2019,(03)

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
一、通過(guò)SWOT綜合分析
二、安徽老鄉(xiāng)雞競(jìng)爭(zhēng)定位
三、安徽老鄉(xiāng)雞企業(yè)集中差異化戰(zhàn)略的實(shí)施
    (一) 標(biāo)準(zhǔn)化
        1. 集中采購(gòu)
        2. 集中生產(chǎn)
        3. 統(tǒng)一配送
    (二) 連鎖經(jīng)營(yíng)
    (三) 堅(jiān)持直營(yíng)連鎖的模式 (RC)
    (四) 門店的策略性選址
四、對(duì)快餐行業(yè)的啟示
    (一) 尋求合理的戰(zhàn)略定位
    (二) 培養(yǎng)特有的競(jìng)爭(zhēng)力要素


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國(guó)食品安全領(lǐng)域問題重要性研究[J]. 吳洪濤,高潤(rùn)國(guó),馬安寧,陳鐘鳴,于芳,王洪婧,李佳佳,張建華,呂軍.  中國(guó)衛(wèi)生事業(yè)管理. 2016(10)
[2]農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷:縮小安徽城鄉(xiāng)收入差距的有效路徑[J]. 劉菊,雷宇.  安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào). 2016(02)
[3]移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中式快餐連鎖企業(yè)營(yíng)銷模式創(chuàng)新探索[J]. 崔小俊.  中國(guó)管理信息化. 2015(18)
[4]我國(guó)現(xiàn)代中式快餐業(yè)的SWOT分析[J]. 陳正坤.  商場(chǎng)現(xiàn)代化. 2014(23)
[5]中式快餐企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析[J]. 劉鑫.  綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2012(09)
[6]基于SWOT分析的中式快餐競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究[J]. 吳敏華.  江蘇商論. 2007(02)



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