現(xiàn)代學(xué)徒制提倡校企合作、共同育人,是現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的有效辦法之一。為適應(yīng)迅速發(fā)展的酒店行業(yè)對(duì)酒店管理專業(yè)人才提出的新要求,現(xiàn)代學(xué)徒制無疑是高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的有效模式。本文從現(xiàn)代學(xué)徒制的含義、特點(diǎn)出發(fā),分析了現(xiàn)代學(xué)徒制在高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的運(yùn)用現(xiàn)狀和問題,并闡述了相應(yīng)對(duì)策。 

【文章來源】：中國管理信息化. 2019,22(21)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 高職酒店管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的意義
2 高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及問題
    2.1 企業(yè)和學(xué)生熱情不高
    2.2 課程體系不夠完善
    2.3 師資隊(duì)伍不夠扎實(shí)
    2.4 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不足
    2.5 考核評(píng)價(jià)不夠合理
3 高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐的對(duì)策分析
    3.1 統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)
    3.2 創(chuàng)新體系，完善方案
    3.3 培養(yǎng)師資，打造團(tuán)隊(duì)
    3.4 建設(shè)基地，保障實(shí)訓(xùn)
    3.5 共同管理，多元評(píng)價(jià)
4 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]高職院校試行現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐與思考——基于無錫市試點(diǎn)院校的調(diào)研[J]. 蘇菡麗,張秋梅.  改革與開放. 2018(08)
[2]基于能力本位的現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒綜合考核體系研究[J]. 王東.  高等職業(yè)教育探索. 2018(01)
[3]基于現(xiàn)代學(xué)徒制的酒店管理專業(yè)校企合作建設(shè)[J]. 賈衛(wèi)華.  課程教育研究. 2017(08)



本文編號(hào)：3290698