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新媒體背景下英語在餐飲職場中的應用研究——評《當英語邂逅美食:餐飲職場應用篇》

發(fā)布時間:2021-07-18 15:46
  <正>飲食,是融入公眾生活中的,與個體生活密切相關(guān)的部分。飲食,是一種生活方式,也是一種文化體驗。一直以來,我們對美食的認知更多的是停留在國內(nèi),停留在傳統(tǒng)中國飲食習慣與飲食文化的角度,對英語國家美食的了解不夠全面,對于西方國家所常食用的食物,常用的烹調(diào)方式以及由此形成的飲食文化,更是知之甚少。讀者可以嫻熟地在國內(nèi)餐廳點餐,通過各種渠道來獲取傳統(tǒng)美食的制作方法,但對于如何用英語來表達對美食的需求,英語國家美食是如何制作的、國外餐廳點餐的英語表達方式以 

【文章來源】:食品科技. 2019,44(07)北大核心

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
一、內(nèi)容全面,邏輯性強
二、圖文并茂,實用性強
三、通俗活潑,趣味性強
四、內(nèi)涵豐富,文化性強


【參考文獻】:
期刊論文
[1]新媒體與地域文化融合發(fā)展策略探究[J]. 范成博.  北京印刷學院學報. 2021(03)



本文編號:3289876

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