本文關(guān)鍵詞：教學(xué)型案例撰寫(xiě)與開(kāi)發(fā)研究:以酒店管理專(zhuān)業(yè)為例，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：積極推進(jìn)教學(xué)型案例的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用是酒店管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)改革的重要工作。本文首先通過(guò)文獻(xiàn)回顧當(dāng)前酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)型案例的撰寫(xiě)及開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀,分析當(dāng)前酒店管理專(zhuān)業(yè)在教學(xué)型案例使用過(guò)程中存在的問(wèn)題。然后從酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)型案例的撰寫(xiě)與開(kāi)發(fā)兩個(gè)方面提出了相應(yīng)策略,其中撰寫(xiě)方面,提出案例"題目"要抓住決策"矛盾"與"困境"、提煉企業(yè)最佳實(shí)踐、運(yùn)用"文學(xué)化語(yǔ)言"書(shū)寫(xiě)等策略,案例"正文"寫(xiě)作要突出決策者"小痛點(diǎn)"和閱讀者"小甜點(diǎn)"、閱讀者DIY發(fā)現(xiàn)答案、模擬決策現(xiàn)場(chǎng)等;教學(xué)型案例開(kāi)發(fā)方面,對(duì)開(kāi)發(fā)主體、素材來(lái)源、資金、利益共享、成果形式等方面提出相應(yīng)策略。
【作者單位】： 北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院酒店管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理 教學(xué)型案例 撰寫(xiě)與開(kāi)發(fā)
【基金】：北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院北京市教育教學(xué)改革項(xiàng)目“國(guó)際化人才培養(yǎng)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)與專(zhuān)業(yè)建設(shè)” 校級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)案例庫(kù)開(kāi)發(fā)建設(shè)研究”
【分類(lèi)號(hào)】：F719-4;G642
【正文快照】： 一、引言案例教學(xué)在發(fā)達(dá)國(guó)家高等教育教學(xué)中應(yīng)用較早且積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn),特別是在醫(yī)學(xué)、法學(xué)和管理學(xué)等具有明顯職業(yè)導(dǎo)向的學(xué)科中應(yīng)用更為廣泛。而我國(guó)高等教育教學(xué)中的案例教學(xué)仍處在探索階段[1],是我國(guó)高等教育教學(xué)改革的重點(diǎn)工作之一,這是由當(dāng)前我國(guó)高等教育所處的階段

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本文編號(hào)：325826