<正>公筷意識(shí)消費(fèi)模式歷來在江蘇省特別是蘇州市十分流行,本刊記者在蘇州市的大小型飯店親睹了公筷消費(fèi)、位上菜的景象,外地游客也為蘇州市的這一分餐制模式豎起了大拇指。公筷消費(fèi),即分餐制,亦是消費(fèi)者自覺履行的高效時(shí)尚制度,其能有效隔斷疾病的傳播,不僅為餐飲文明豎起了標(biāo)桿,也為餐桌 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(16)

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)

【文章目錄】：
標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到分量和溫度
按人數(shù)點(diǎn)菜,可減少浪費(fèi)
推進(jìn)餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]從胃癌高危因素看生活方式的變革[J]. 金鵬,田艷濤.  醫(yī)學(xué)綜述. 2020(17)



本文編號(hào)：3239091